C'est l'événement majeur de la fin d'année au Parc des Expositions de Chambéry: le salon Saveurs & Terroirs, organisé par Savoiexpo. Du vendredi 22 au dimanche 24 novembre, plus de 150 exposants, spécialistes en gastronomie et en vins, étaient réunis pour accueillir plus de 20 000 visiteurs. Au programme: des dégustations, des cours de cuisine, des ateliers et des concours culinaires, le tout sous l'œil avisé de Mercotte et de Maxime Sieyes. Nous étions à l'inauguration, ce vendredi. On vous raconte. Suivez-nous! Comme chaque année, l'édition 2019 a débuté en fanfare, avec le traditionnel coupé de ruban. Aux commandes: Bruno Gastinne, président de la Chambre de Commerce et d'Industrie ( CCI) de la Savoie, en compagnie des organisateurs et des élus locaux. L'occasion de jeter un coup d'œil dans le rétroviseur. « C'est la vingtième édition de Saveurs & Terroirs, explique Pascal Barcella, Président de Savoiexpo. La première année, nous avions 70 exposants. Accueil - Saveurs et Terroirs. C'est dire si le salon a pris de l'ampleur ».

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La 17e édition du salon Saveurs et terroirs vous attend, ce week-end, au parc des expositions de Chambéry. Chambéry - Saveur et terroir jusqu'à dimanche soir - Savoie. Découvrez-le en vidéo. Samedi 26 novembre: de 10 h à 22 h (nocturne animée avec musiciens en balade) 15 h: Mercotte, blogueuse culinaire 17 h: Pierre Marin, Auberge Lamartine* au Bourget-du-Lac 19 h: Cédric Pernot, pâtissier-chocolatier à Chambéry Les ateliers culinaires 14 h à 17 h: concours des apprentis bouchers de la MFR du Fontanil 17 h 30 à 19 h 30: atelier culinaire "choc'Chocola", préparation de confiserie de Noël avec Frédéric Pellier-Cuit 19 h 30 à 21 h 30: atelier culinaire, "Saturday night Burgers" avec Aude Madelon. Dimanche 27 novembre: de 10 h à 19 h 15 h: Jean-Bernard Verjus, Carré des Sens à Chambéry 17 h: Michaël Arnoult, L'Auberge des Morainières ** à Jongieux 12 h 30 à 14 h: atelier culinaire, brioches maisons, avec Didier Selva 14 h à 16 h: atelier culinaire, cuisine de chef, avec Sylvain Bailly 16 h à 18 h: atelier culinaire, crumbles salés et tartes festives, avec Christophe Trébuchet.

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Préparer un chili con carne facile S'il y a un plat qui est à la fois facile à préparer et délicieux à consommer, c'est le chili con carne à la viande hachée. Ce plat traditionnel texan est idéal pour un dîner après une longue journée de travail. Sa préparation se joue dans le choix d'épices, mais aussi en le laissant mijoter longtemps dans sa sauce de tomates. Pour réussir ce plat, voici alors les différentes étapes de sa préparation. Salon saveurs et terroirs 2016 chambery le. Continue reading → Choisissez avec soin votre machine à thé Une machine à thé n'est pas un luxe aujourd'hui, elle fait partie de l'électroménager de nombreux foyers. Préparer le thé devient alors un plaisir tout comme le fait d'en déguster différentes sortes réalisées avec la machine. Celle-ci est une alliée incontournable en cuisine. Si vous devez remplacer la vôtre parce qu'elle a fait son temps ou qu'elle ne fonctionne plus correctement, prenez le temps de bien choisir le modèle. Il en existe tellement sur le marché qu'il y a de quoi donner le tournis.

Petit détour par la Brasserie du Mont-Blanc, toujours « fidèle au rendez-vous », comme l'affirme Marie-Sophie Freychet, la Responsable Marketing de la marque. Puis, direction les premiers ateliers et concours. Car c'est aussi ça, Saveurs & Terroirs: des événements dans l'événement, pour petits et grands. C'est ce qui participe au charme du salon. Mercotte, la star du salon! Salon saveurs et terroirs 2016 chambery 1. Pour en parler, rien de mieux qu'une fidèle parmi les fidèles: Mercotte. « Cela fait 20 ans que je viens, dit-elle avec son sourire habituel. J'étais venue la première fois, en tant que candidate libre, et j'ai fini par faire partie de l'organisation. J'adore cet événement. Saveurs & Terroirs, c'est de la convivialité, des cours de cuisine gratuits, des exposants exceptionnels. Et tous les copains sont là ». La critique culinaire, qui officie sur M6 dans l'émission du Meilleur Pâtissier, présidait le concours de pâtisserie amateur. D'autres moments forts de la 20ème édition ont aussi marqué cette édition 2019: des rencontres avec les plus grands chefs de la région, comme avec le pâtissier chocolatier Roland Zanin, de Relais Desserts, et un atelier inédit sur le thème de Noël.