Dessert À L Assiette
Recettes Dessert / Dessert à l'assiette Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 52 | Suivant » 70 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 6 votes) 93 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 103 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 4 votes) 74 Recette de cuisine 1. 67/5 1. 7 /5 ( 3 votes) 91 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 89 5. 0 /5 ( 5 votes) 88 73 56 80 65 5. 0 /5 ( 3 votes) 41 62 61 5. 0 /5 ( 1 vote) 116 393 Recette de cuisine 4. 54/5 4. 5 /5 ( 37 votes) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 72 5. 0 /5 ( 2 votes) 147 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 192 Recette de cuisine 4. 70/5 4. 7 /5 ( 10 votes) 194 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 8 votes) 186 75 54 76 100 50 110 Recette de cuisine 3. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 52 | Suivant » Questions-Réponses contenant " dessert a l assiette ": - Comment décorer une assiette à dessert? ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.
Dessert À L Assiette Au Beurre
DESSERTS À L'ASSIETTE Auteure: Emilie Guelpa Editions Marabout COLLECTION: BEAUX LIVRES Référence: 978-2-501-10958-1 88 pages 10, 90 € Présentation: 40 desserts délicats et sophistiqués à composer à l'assiette, très facilement. Plus léger qu'un gâteau, plus raffiné qu'une coupe glacée, plus moderne qu'un entremets… le dessert à l'assiette est le nouveau dessert pour recevoir. Le concept: une composition minute de différents éléments dans une assiette pour créer un dessert gourmand et joli. Chaque élément est simple et rapide à réaliser: chantilly, meringue, crumble… Tout est dans l'assemblage parfait des goûts, des textures, du chaud et du froid. On retrouve les goûts des desserts classiques dans des assiettes beaucoup plus rapides à faire. Ganache au chocolat + framboises + crumble de noisette + chantilly Lemon curd + fromage blanc vanillé + coulis de fruits rouges + sablé sésame Mousse au chocolat blanc + figues rôties + mures + pistaches Banane + ganache caramel + crumble de noix de pécan Un modèle pas à pas pour apprendre à composer et à dresser.
Eh oui, après la revisite de l'Opéra, et de la tarte Bourdaloue, c'est le tour d'un grand classique: la forêt noire! D'où le titre! On se l'est… Lire la suite Schwarzwälder Kirschtorte Il y a quelques jours, nous avons découvert l'existence d'une fameuse crème inventée par Frédéric Baud, le crémeux Namélaka! N'en ayant jamais entendu parler, mais cette crème nous ayant été vendue comme du rêve, autant vous dire qu'il y a eu un rapide rapprochement stratégique avec la cuisine! 😉 Crème faite, ok, mais… Lire la suite Poire Belle-Hélène revisitée Coucou les petits amateurs de douceurs, aujourd'hui on vous présente THE dessert!!! Promis on exagère pas, il y a un peu de travail mais le résultat vaut le détour. On est dans notre période classique, côté salé on fait du pot-au-feu, de la poule au pot et de la potée de chou, et côté… Lire la suite Opéra cube Navigation des articles