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LES CAMIONS UNIC DINKY TOYS [ 2] Tracteur Unic saharien, référence 39 B / 893. Ce nouveau Dinky Supertoys est le témoin de cette époque maintenant bien lointaine, où la France possédait du pétrole et des idées. L'exploitation des richesses du sous sol saharien hante alors tous les esprits, y compris ceux de Bobigny qui commercialisent, à la fin de l'année 1959, la référence 39B. Pour cette nouvelle version du tracteur Unic, Meccano choisit tout simplement de lui atteler la semi remorque fardier du Willeme référence 36A. Presque immédiatement renuméroté 893, le tracteur Unic saharien est vendu en coffret blanc à rayures bleues. Equipé de roues avant concaves chaussées de pneumatiques noirs à section carrée, ce Dinky Supertoys reste au catalogue jusqu'à l'aube des années soixante dix. Le programme officiel Meccano prévoit la commercialisation du premier Unic sous forme de porteur pour le début de l'année 1958. Afin d'éviter que celui ci ne passe trop inaperçu aux yeux des enfants qui n'ont de regards que pour l'immense référence 39A, sa présence est judicieusement reportée à l'été.

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Cuisse De Canard Au Vin Rouge Cookeo

Les magrets et cuisses de canard mijotent longuement dans du vin rouge dans une cocotte au four. Cette recette d'Italie du nord pourrait s'apparenter à notre bœuf bourguignon mais elle ne contient pas de farine. Les morceaux de canard sont d'abord saisis pour éliminer une partie de la graisse. Ils sont ensuite flambés avec une garniture aromatique puis couvert avec du vin rouge. Après 2 heures de cuisson au four, la chair du canard s'écrase sous la fourchette et fond sous le palais. Cuisse de canard au vin rouge paul bocuse la. En dernière minute, le jus de cuisson est réduit et additionné de jambon sec italien sauté. Cette recette est très appréciée de ma belle maman Martine qui ne loupe pas une occasion pour la servir à ses invités. Préparation: 45 min / Cuisson: 2 heures I ngrédients pour 4 personnes: 2 oignons, 2 carottes, 1 branche de céleri, 125 g de poitrine fumé, 2 magrets de canard, 2 cuisses de canard, 75 cl de vin rouge sec, 6 navets jaunes, 2 pommes de terre, 4 tranches de jambon de parme, 4 cuillères à soupe de cognac, sel, poivre, laurier, thym Eplucher, laver et tailler oignons, carottes et céleri branches en cubes.

Cuisse De Canard Au Vin Rouge

1 gros oignon 2 tranches de poitrine fumée 4 cuisses de canard 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 bouteille de bon vin rouge 2 feuilles de laurier 1 botte d'oignons 400 g de petits navets Sel Poivre

Cuisse De Canard Au Vin Rouge Et Noir

Par Elodie une délicieuse recette périgourdine... Ingrédients 6 personnes Matériel Poêle Préparation 1 Fendre les coeurs par le milieu et enlever les artères apparentes. 2 Faire revenir les coeurs dans une c à s de graisse de canard. Ajouter l'oignon haché. Cuisse de canette au vin rouge : recette de Cuisse de canette au vin rouge. 3 Mouiller avec le vin rouge. A évaporation du vin rouge, ajouter le bouillon de volaille. 4 Laisser cuire environ 10 min, jusqu'à ébullition puis ajouter les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, le sel et le poivre. 5 Cuire à feu doux pendant 1/2 heure. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de coeur de canard Recettes à base de vin rouge Recettes de cuisine perigourdine

J'ai l'intention de m'en servir pour accompagner mes magrets...