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Grâce à une composition de sol unique, les cognacs produits sont particulièrement parfumés avec des arômes intensément floraux. Île de Ré: cette collection est constituée de cognacs au caractère maritime produits sur le terroir insulaire de l'Île de Ré. Camus maison familiale depuis 1863 pricing. Grâce au climat océanique, les boissons élaborées par la Maison Camus se distinguent par leurs notes particulièrement minérales. Éditions Limitées: la méthode d'élaboration de ces cognacs inclut des techniques de finition en fûts spéciaux, des distillations mono-variétales ainsi qu'une maturation dans des conditions environnementales uniques.

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C'est une expérience passionnante où vous vous glissez dans le costume du maître de chai. À vous d'assembler votre propre Cognac. C'est un peu, pour vous donner une idée, comme si vous assembliez un corps humain. Il va vous falloir créer le squelette, la chair, les nerfs et la peau. J'ai trouvé cette expérience passionnante. Même si je n'ai que survolé, j'ai compris la difficulté de l'assemblage. Vous aussi vous pouvez vivre ce moment chez Camus et repartir avec votre propre Cognac. Je créé mon cognac! Maison Camus - La dernière Maison d’excellence familiale et indépendante | CAMUS COGNAC. Vous apprendrez les secrets de l'univers du Maître de Chai et vous composerez le Cognac XO qui vous ressemble. Devenu Maître Assembleur durant cet atelier exclusif, vous emporterez une création unique et personnalisée. Cette expérience, à la fois instructive et ludique, est proposée aux personnes majeures toute l'année sur réservation. Camus Atelier Maitre Assembleur ** L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Retrouvez l'ensemble des tarifs et horaires dans l'Essentiel de la Maison Camus

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La visite guidée de la maison Camus Les vignes pour le Cognac La visite pédagogique commence dans la cour où le guide nous présente les différents cépages existants pour l'élaboration du Cognac: Ugni blanc; Colombard; Folle Blanche. CAMUS possède des parcelles avec du cépage "la Folle Blanche" et "Colombard" qui étaient les anciens cépages utilisés pour la fabrication du Cognac avant le Phylloxéra au XIXème siècle. À ce jour, l'Ugni Blanc représente 98% du vignoble Cognac. Il y existe 6 zones de production de cru sous l'appellation Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. La Maison Camus possède 200 hectares dans la zone des Borderies. Les zones sont définies en fonction de la nature du sol qui va jouer un rôle dans les arômes de l'eau-de-vie charentaise. Cognac Camus : Visites guidées et dégustation de Cognac - Mister J. La distillation La visite continue avec la présentation de l'outil permettant la distillation du cognac, Alambics Charentais. Vient ensuite l'explication du processus de distillation: la distillation s'effectue en deux temps par deux « chauffes » successives.

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Le fait d'être une maison familiale nous permet d'être plus flexibles et réactifs. L'objectif est d'être proche des consommateurs, apporter de l'authenticité, de la transparence. L'idée n'est pas d'être quelqu'un d'autre mais le numéro 1 sur notre marché. Le cognac D'Ussé serait sur le point de vous chiper la 5e place des marques de cognac. Qu'en pensez-vous? D'abord, je suis content du succès de D'Ussé. Ça récompense une capacité à innover, à chercher une autre clientèle. Reste à savoir s'il vaut mieux être le plus grand des petits ou le plus petit des grands. Nous sommes une PME familiale, atypique, nous devons conserver cette vision, tout en ayant vocation à la faire grandir, à continuer à être pertinents et en protégeant le patrimoine et les salariés. Du "cousu main" Depuis plus d'un an, Camus s'est lancé dans un nouveau développement de son activité très haut de gamme. Cognac Maison Camus : L’Expérience Master Blender Virtuel - ICON-ICON. Un atelier où le raffinement du contenant et du contenu sont étroitement associés. Côté contenant, la maison de négoce s'appuie sur le savoir-faire artisanal de ses employés pour concevoir des écrins uniques.

Dans les coulisses d'une passion familiale… Unique grande Maison de Cognac familiale et indépendante, CAMUS cultive depuis 1863 la même passion pour les Cognacs d'exception, avec comme seule ambition de faire découvrir la richesse infinie et l'âme de leur terroir. Au cours de plusieurs parcours interactif, découvrez les secrets du savoir-faire familial transmis et enrichi par 5 générations.

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Le taux de pauvreté atteint 16. 7%.