Comment Confire Une Langue De Porc

EAN: 2457803027426 Plats préparés Epicerie Snacks Surgelés Viandes Charcuteries Poissons Produits de la mer Boissons Desserts Produits laitiers Fromages Sauces Condiments Conserves Petit-déjeuners Céréales et dérivés Biscuits et gâteaux Chocolats Confiseries

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Accueil > Recettes > Porc confit en conserve porc pour faire plusieurs bocaux En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 2 h Étape 1 Débitez les longes en morceaux de la taille de vos bocaux (moins le pas de vis). Faîtes les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile. Bien saler et poivrer. Recette De Langue De Porc Confite | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Les retourner pour que les rôtis soient bien dorés et les retirer très vite. Au fond de chaque bocal (bien lavé à l'eau très chaude savoneuse et salée), placer une feuille de laurier, un brin de thym et une gousse d'ail. Étape 4 Enfoncer les morceaux dans ce bocal. Bien refermer avec le caoutchouc ou l'opercule caoutchouté et vissez ou cliquez le bocal (selon le modèle). Placez les bocaux dans le stérilisateur, recouvrez les d'eau froide.

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Cette langue de porc confite artisanale est fabriquée de façon artisanale dans le Gers à partir d'une viande de porc d'origine France. Recette langue de porc braisée: Facile et rapide. Elle peut se consommer en salade: coupée et chauffée en fines tranches dans une casserole (comme des gésiers), ou en sauce pour vos préparations chaudes. La pièce de 120 g Ref: 00066022 3, 84 € (30, 00 € / Kilo) TTC Livraison Chronofresh Chronofresh garantit le strict respect de la chaîne du froid sur toute la durée du transport de votre commande. En savoir plus Paiement 100% sécurisé Commandez sans risque Livraison en France gratuite Chaîne du froid garantie Service client au 05 33 09 48 15 Du lundi au vendredi Description Ingrédients et allergènes Valeurs nutritionnelles Origine Avis Conservation A conserver entre 0 et 4°C Référence 00066022 En stock 1 Article Fiche technique Type de produit Frais Ingrédients Langue de porc (origine France), saindoux, conservateur: sel, nitrite. Pour 100 g Énergie 271 Kj Matières grasses 18, 6 g Dont acides gras saturés 6, 45 g Glucides dont sucres Protéines 24, 1 g Sel 1, 6 g Fabriqué dans le Gers.

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour Ingrédients 500 g Joues de porc 5 -6 carottes 3 échalotes longues 2 gousses Ail 2 cuil. à soupe Miel 100 ml Vin blanc sec 1 Feuille de laurier 0, 5 Botte de persil plat Thym 20 g Beurre Sel Poivre Étapes de préparation Pelez les échalotes et l'ail puis émincez-les. Lavez et pelez les carottes puis coupez-les en rondelles. Dans une cocotte, faites rissoler et caraméliser la viande dans du beurre. Ajoutez les échalotes et laissez-les blondir. Ajoutez le miel, l'ail et les carottes. Mélangez et mouillez avec le bin blanc et 20 cl d'eau. Salez et poivrez. Ajoutez le thym et le laurier. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30. Comment confire une langue de porc confite. Astuces et conseils pour Joue de porc confite La joue de porc est une noix de viande qui demande une cuisson douce et longue afin d'obtenir une viande fondante en bouche. On accompagne la joue de porc avec des légumes sautés à la poêle et au beurre. chargement... Tous les avis & conseils Je suis loin.

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Égouttez les langues puis les couper en tranches Les dresser sur une plat chaud accompagnées de la sauce piquante servie à part. Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients pour 4 personnes: Langue de porc: 1 Carottes: 6 Poireaux: 2 Navets boule d'or: 4 Branche de céleri: 1 Gros oignons: 2 Ail: 1 gousse Clous de girofle: 5 Feuilles de laurier: 4 Branche de thym: 1 Vinaigre: 5 cl Sel Calories = Moyen Étapes de préparation Faites cuire la langue nettoyée une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante contenant le vinaigre. Égouttez la langue et enlevez la peau. Nettoyez les légumes, épluchez-les puis coupez-les en morceaux. Comment confire une langue de porc recette marmiton. Dans une grande cocotte, disposez la langue avec l'ail, les oignons, les clous de girofle, le laurier et le thym. Salez, couvrez d'eau puis laissez cuire pendant 1 h. Au bout d'1 h de cuisson, ajoutez les légumes puis laissez cuire pendant encore 1 h. Retirez tous les légumes ainsi que la langue du bouillon de cuisson et servez. © Adam/Sucré salé Astuces et conseils pour Langue de porc Vous pouvez ajouter un os à moelle dans la cocotte.