Purée De Chou À La Chataigne (Thermomix) - Le Coup De Fourchette De Sandrine | Débouchage Douche Nancy

4 Ingrédients 6 personne/s Purée de Potimarron - Châtaigne 1000 g potimarron 100 g lait 190 g Châtaigne 1 c. à café bombée crème sel poivre 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Purée de potimarron et châtaignes - Recette par Oh la gourmande. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Purée Couper le potimaron en morceaux d'environ 3-4 cm. Les mettre dans le "Couvercle verrouillé" 20 min - 100°C - Vit. 1 "Sens de rotation". Pendant ce temps, mettre les châtaignes dans une casserole et faire cuire dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres (envir. 15- 20 min). Ajouter les châtaignes dans le bol et mixer 30 sec.

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Aimer Commenter Voir la recette Oh la gourmande La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de Purée de potimarron et châtaignes? Découvrez cette recette de purée et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags purée potimarron recettes de thermomix recettes de châtaignes Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Purée de potimarron et châtaignes! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Côtes d'agneau en croûte d'herbes. Purée de chou à la châtaigne - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.

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vit 6. Ajouter la crème, le sel et le poivre et mixer 10 sec. vit. 4. Purée de chataigne thermomix 3. Servir chaud. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

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Voici la recette Thermomix d'un risotto de butternut aux châtaignes léger et aux couleurs et saveurs de l'automne. Bonne dégustation! Astuce Pour la présentation, faire dorer deux tranches de chorizo espagnol à la poêle ainsi que 2 champignons de Paris finement émincés et les disposer sur le risotto avec les brisures de 2 châtaignes préalablement réservées. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 oignon jaune coupé en quatre, 30 grammes de châtaignes cuites et 200 grammes de butternut coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler avec la spatule. Purée de carottes et châtaignes par caronath14. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix^®.. Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 2 min / 90°C / vitesse 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 100 grammes de riz spécial risotto et 20 grammes de vin blanc moelleux dans le Thermomix. Cuire 3 min / 90°C / vitesse 1. Ajouter 280 grammes d'eau et ½ bouillon de volaille dans le Thermomix. Cuire 15 min / 100°C / vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.

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Servir cette purée avec le poulet aux champignons. Sans le thermomix Dans une sauteuse, faire revenir dans le beurre les champignons parsemés du kubor émietté. Leur ajouter le poulet, l'eau et la maizena et cuire 5 mn à couvert, à feu doux. En parallèle, faire réchauffer toujours à feu doux les châtaignes. Les mixer avec le lait, la crème, du sel et du poivre. Purée de chataigne thermomix paris. Servir cette purée avec le poulet aux champignons. Partagez sur les réseaux sociaux

Pour ma part, j'ai fait 2 stocks de confitures cette fois-ci, une un peu liquide comme vous le voyez sur la photo plus haut, et un autre batch où j'ai prolongé un peu la cuisson des chataignes dans le sirop pour avoir une confiture moins liquide que j'utilise particulièrement dans mes recette. J'avoue que pour le premiere batch où je devais suivre la recette à la lettre, j'étais un peu perplexe et j'avais peur du résultat, j'avais peur que ça soit trop liquide comme les autres confitures que je réalise au thermomix, d'ailleurs maintenant je préfère faire mes confitures de la manière traditionnelle, s'il y a lieu de macérer les fruits dans le sucre toute la nuit pour une cuisson à feu doux, et le résultat est bien meilleur. Purée de chataigne thermomix se. Eh oui, s'il y a une chose que j'ai apprise de ma mère et ma grand mère c'est de faire une cuisson douce pour avoir la saveur parfaite de nos ingrédients. Alors comme vous voyez, j'ai juste prolongé le temps de cuisson de 5 minutes, pour avoir moins de sirop dans ma préparation et j'ai obtenu ce résultat: Mais pour le premier batch, j'ai obtenu une texture onctueuse et crémeuse, magnifique pour garnir rapidement des verrines ou à déguster sur une tartine d'un délicieux pain maison, exactement comme je l'aime.

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