Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Velouté de chou-fleur de ma mamy En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min - Otez les feuilles du chou-fleur et détachez délicatement les petits bouquets, lavez-les rapidement à l'eau. - Epluchez les pommes de terre et coupez les grossièrement en quartiers. - Mettez le tout dans un casserole et couvrez du 1/2 litre d'eau et du 1/2 litre de lait. Ajoutez le bouillon cube. - Laissez cuire pendant environ 30 minutes, le chou-fleur est cuit quand vous pouvez y piquez un couteau sans peine. Réservez en gardant le jus de cuisson. Préparons la béchamel: - Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le beurre et ajoutez-y la farine.

Velouté De Choux Fleur Et Pomme De Terre Lake Missouri

Ensuite vous allez diluer avec le reste de bouillon que vous avez réservé. Faites cela jusqu'à obtenir une consistance veloutée en fonction de votre goût. Goutez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. C'est prêt! Bon app! MiaM! Suggestion: servez ce velouté alcalin de choux fleur accompagné de croutons et éventuellement d'une noix de beurre. Astuce conservation: 2 à 3 jours: dans un récipient hermétique au frigo. 2 à 3 mois: faites des portions dans des récipients et congelez-les. Envie d'une recette de potage au chou fleur sans le goût du chou fleur? Je vous invite à découvrir cette autre recette alcaline: « velouté alcalin de chou fleur aux saveurs indiennes » On en cause? Si vous aimez cette recette, je vous invite à partager vos retours ci-dessous dans la zone de commentaire. Merci d'avance! 🙂

Velouté De Choux Fleur Et Pomme De Terre

Très simple Bon marché Un potage velouté végan et délicieux, il ne contient aucun sous produit d'origine animale. Prép. 15Mn Cuisson 35Mn Ingrédients Pour 6 Personne(s) Recette 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 petit chou-fleur 2 gousses d'ail 1 Cuillère(s) à soupe de margarine végétale 75 cl de bouillon de légumes 2 feuilles de laurier 2 Pincée(s) de muscade 6 Cuillère(s) à soupe de crème végétale 2 oignons verts hachés 4 Pincée(s) de sel 4 tours de moulin à poivre Préparation de la recette de Velouté pomme de terre chou-fleur Lavez puis pelez la pomme de terre puis coupez-la en dés ainsi que l'oignon pelé; hachez l'ail. Lavez puis sécher le chou-fleur et divisez-le en petits bouquets. Dans 1 marmite faire sauter l'oignon et l'ail dans la margarine végétale 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter la pomme de terre et le chou-fleur et cuire pendant quelques minutes, en remuant fréquemment. Ajouter le bouillon de légumes et le laurier puis porter à ébullition.

500 g g Choux-fleurs Chou-fleur 250 g g Pommes de terre Pomme de terre 1 Oignons jaunes Oignon jaune 50 cl cl Lait Lait Envia 1 Bouillon de poulet Bouillon de poulet Kania 200 g g Pois chiches Pois chiches 1 c. à s. c. à s. Cumin Cumin Kania 1 c. Thym séché Thym séché Kania c. Huile d'olive Huile d'olive Poivre noir Poivre noir Kania Sel fin Préparation Couper le chou fleur en fleurets puis peler et couper en morceaux les pommes de terre. Eplucher et émincer l'oignon. Préchauffer le four à 200°C. Dissoudre le cube de bouillon dans 50 cl d'eau bouillante. Faire revenir les légumes dans 2 c-à-s d'huile avec 1 c-à-c de cumin. Ajouter le bouillon et le lait après 5 à 6 minutes. Porter à frémissement et laisser cuire 15 minutes. Pendant ce temps égoutter les pois chiche et les mélanger avec 1 c-à-s d'huile d'olive, une pincée de sel, de poivre, de cumin. et de thym. Les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 25 minutes. Tester la cuisson des légumes de la soupe avec la pointe d'un couteau.

Les collections de lunettes pour enfant Tête à Lunettes sont le fruit de l'imagination de la créatrice parisienne Caroline Abram, qui rencontre un grand succès avec ses lunettes pour adulte. Lunettes tout en couleur et transparence D'ailleurs, la gamme pour enfant rappelle celle dédiée aux parents: des lunettes aux formes singulières et aux couleurs chatoyantes jouant avec les transparences. Les montures s'adressent aux tous petits dès l'âge de 3 ans, elles sont fabriquées avec soin pour répondre aux spécificités des enfants.

Tête À Lunettes De Vue

Caroline Abram, créatrice parisienne reconnue pour sa collection exclusivement féminine, crée en 2014 une gamme pour filles et garçons de 4 à 12 ans. Tête à Lunettes est notamment connue pour la collection Mini-me, qui fait écho aux modèles dédiés aux mamans! Tête à lunettes en ligne. Imaginés avec des couleurs vives et des acétates translucides, les designs reflètent le caractère facétieux des plus jeunes. © Tête à Lunettes C'est dans une campagne pleine de complicité que Caroline Abram met à l'honneur cette année cette gamme Mini-me: on voit ainsi mère et fille arborer des modèles assortis, accompagnés toujours de chaînettes et de bijounettes, pour scintiller quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit! Depuis la rentrée, une nouvelle collection destinée aux petits garçons rejoint la famille! Tête à Lunettes s'inspire des montures phares de la marque de Gianluca Gualandi – Talla Eyewear – pour créer les Mini-Talla. Les répliques miniatures de Buccia, Doeskin et Spritz se chamaillent désormais joyeusement avec leurs soeurettes, inspirées de Darling, Dear et Elfie!

Après sa collection éponyme, Caroline Abram s'occupe à présent de nos chers enfants. A force d'entendre les clients lui demander: « faites-vous les mêmes pour les enfants? », il devenait évident pour la créatrice de se lancer dans la conception d'une ligne pour les petits, mais qui lui ressemble. Cette collection de lunettes optiques et solaires s'adresse donc aux enfants à partir de 3/4 ans. Lunettes tête à tête. L'ergonomie des petits étant très particulière, les nez, les matières, les couleurs, le poids ont été étudiés avec beaucoup de soin et de compétence. Pour un regard sublimé, retrouvez notre sélection unique de montures de créateurs, en ligne ou en magasin.