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1 h 45 Facile Bœuf bourguignon sans vin au Thermomix 0 commentaire Si le bœuf bourguignon est un plat français connu et apprécié dans le monde entier, la recette traditionnelle est parfois longue à préparer. Quant au vin rouge de la recette, il ne convient pas à tout le monde, à commencer par les plus jeunes. La solution? Simplifiez-vous la vie et allégez le plat avec un bœuf bourguignon sans vin au Thermomix! 200 g d'oignons 3 gousses d'ail 20 g d'huile d'olive 150 g de lard fumé 800 g de viande de bœuf (gîte, paleron, collier ou joue) 15 g de farine de blé 400 g de bouillon de bœuf 1/2 c. à café de sel 2 pincées de poivre noir moulu 1 bouquet garni 200 g de champignons de Paris 400 g de carottes 1. Pelez l'ail et l'oignon, coupez les oignons en deux. Émincez le lard en lardons et coupez la viande en dés de 2 cm environ. Daube au thermomix en. Lavez les champignons et émincez-les. Épluchez les carottes et détaillez-les en rondelles. 2. Placez l'oignon, l'ail et l'huile dans le bol. Mixez 3 secondes en vitesse 5.
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Cuire 20 min / 110°C / /. Ajouter 250 grammes de champignons de paris blancs coupés en lamelles et 4 brins de persil frais (les feuilles seulement) et ciselés dans le Thermomix. Cuire 25 min / 110°C / /. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher AYÉ… J'ai pu!!!! A 4 mains certes mais j'ai pu!!! 😜🤩💪💪💪🤸♀️💃 Trop contente… Est-ce que j'ai secondé chéri, est ce que c'est chéri qui m'a secondée??? 🤔Bah, finalement, on s'en fout, le résultat est là, j'ai pu!!! 🤭🤭🤭😄😄😄😄 On s'est régalé… Merci Hélène de m'avoir donné envie, l'envie d'avoir envie!!! Recette Bœuf bourguignon sans vin au Thermomix. 🎶🎵🎼🎤🎸🤭🤭🤭 400 g de sauté de veau, Pas de beurre mais 35 g d'huile d'olive Pas de champignons mais 3 carottes en rondelles ajoutées dès l'étape 4 Cuisson 40mn en une seule fois… 2 cubes: 1 légumes sans sel et 1 bœuf « normal » Pas d'eau… J'avais un peu peur que ça soit trop épais mais au final, c'était tip top👍👍👍 Dégusté avec des pâtes 💯% chéri… 💪Hummmm… 😋👌👏 Merci chéri, ❤️ on va dire que je t'ai secondé… 🤭🤭🤫🤫🤫😝 Par contre, piétiner comme ça dans la cuisine, c'est pas top… Genou bobo après, grrrrrrr!!!
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Source: Thermominou Curry de boeuf façon thai au thermomix - Recette Thermomix Tags: Boeuf, Curry, Facile, Thermomix, Viande, France, Thaï, Robot Cuiseur, Réunion, Europe, Viande rouge, Curry et cari Curry de boeuf façon thai au thermomix. Voici une délicieuse recette de Curry de boeuf façon thai, simple et facile à réaliser au thermomix. Source: Recette247 LASAGNES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Boeuf, Beurre, Sel, Parmesan, Poivre, Lait, Oignon, Farine, Noix, Lasagne, Béchamel, Huile, Thermomix, Viande, Robot Cuiseur, Haché, Parmes, Garniture, Noix de muscade, Viande rouge, Plat avec sauce Ingrédients: des feuilles de lasagnes précuites 150 g de parmesan pour la bechamel: 100 g de farine 80 g de beurre 1 litre de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture: 700 g de viande de boeuf haché 1 oignon 5 g d'huile... Daube de sanglier par Mam's 4U. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Source: Thermominou
Une tuerie mon mari ma viande etait super tendre et la sauce en quantité suffisante etait tres onctueuse comme dans mes souvenirs d enfant Merci pour cette recette M Cette recette est top! La sauce est bien onctueuse et parfumée. J'ai juste ajouté une dizaine de minutes de cuisson. Un vrai régal! Daube au thermomix et. 🖒 Recette suivi à la lettre au MCC. J'ai fait cuire la deuxième fois 50min. Puis, j'ai rajouter au fur et à mesure en fonction de la consistance de la viande souhaitée soit 40min en plus. C'était juste succulent! Mon conjoint qui est difficile, l'a plus que validé, il s'est régalé! Recette parfaite! Mis moins de vin et plus de bouillon 😉 Quel délice… j'avais une demi-bouteille de vin restante suite à un repas de famille et vu que je ne bois pas de vin, je me suis dit que je pouvais en faire qqch… (je ne suis pas du tout connaisseuse de vin…) GO pour un boeuf bourguignon (avec ce que j'avais dans le placard) => lardons (pas fumés), champignons de Paris en boîte et pas de clou de girofle… tout le reste a été suivi à la lettre, j'ai simplement prolongé la cuisson de 20min!
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