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Le conservatoire est conventionné avec les collèges Les Quatre Moulins (théâtre) Anna Marly (musique et danse) et pour les parcours de la 6 e à la 3 e. En savoir plus sur les classes à horaires aménagés Pratique Entrée libre dans la limite des places disponibles. Renseignements conservatoire / 02 98 00 89 99 /

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Cette "initiative citoyenne" qu'Antoine définit comme un "acte de résilience" ne s'arrête pas là et apporte aussi son soutien à tous ceux qui les accompagnent: "brasseurs, vignerons, photographes et dj ainsi que toutes les professions annexes qui sont finalement 'les grands oubliés' de cette crise". C'est ainsi que voit le jour l'opération " Je ne rends pas mon tablier ". Concrètement, en quoi consiste l'opération? L'opération, au nom très symbolique, est une campagne de financement participatif qui se déroule sur la plateforme Ulule et qui a un objectif bien précis: récolter un maximum d'argent par la vente de tabliers à l'effigie de l'initiative. Les bénéfices de ces ventes sont reversés par les contributeurs/acheteurs à l'association de leur choix. Les associations sont diverses et de plus en plus nombreuses, l'occasion de soutenir un maximum de corps de métiers. De la célèbre et institutionnelle association Les Bouchons lyonnais à 60 000 rebonds, association qui accompagne les indépendants et entrepreneurs en difficulté, en passant par l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie) ou l' UPSE (Union solidaire des professionnels de l'événementiel), vous trouverez forcément une cause qui vous tiendra à coeur.

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Le collectif Les Hauts-Parleurs a créé un tablier solidaire dont les bénéfices des ventes seront reversés à des associations venant en aide aux restaurateurs. "Je ne rends pas mon tablier". Tel est le nom d'un nouveau mouvement solidaire, qui tente de venir en aide aux restaurateurs en vendant un tablier 100% made in France, dont tous les bénéfices (hormis le coût de production) seront reversés à plusieurs associations comme l'ADIE ou Syndeac. Les Hauts Parleurs, collectif à l'initiative de cette démarche, a été créé par six jeunes Lyonnais, dévastés de voir leurs cafés, bars et restaurants préférés fermer définitivement à cause de la crise sanitaire. En réfléchissant à une solution pour les aider à leur échelle, ils ont donc imaginé ce tablier vendu 35 euros via la plateforme participative Ulule. Les chefs comme porte-parole © Les Hauts-Parleurs Pour donner de l'ampleur à leur démarche, les membres du collectif Les Hauts-Parleurs sont allés à la rencontre de nombreux chefs à travers la France pour les inviter à rejoindre le mouvement.

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Évidemment, on espère que le message de " Je ne rends pas mon tablier" va continuer de vivre dans l'esprit commun car c'est un message qui est fort et qui a beaucoup de sens. En revanche, l'objectif est de passer à autre chose et que ces professions n'aient plus besoin de notre aide. " "On continuera à vendre des tabliers après la campagne de financement participatif. L'objectif sur le long terme est d'avoir une nouvelle expérience client, qui ne fonctionne plus en précommande, mais via un site internet d'e-commerce classique où les 10 euros seront toujours reversés à des associations de votre choix mais de manière instantanée. " "Et attention petite exclu, vous aurez peut-être bientôt la chance de nous retrouver en ville car nous sommes à la recherche d'un local. " 😉 Un bel acte de solidarité et un tablier de qualité, n'attendez plus et rejoignez le mouvement! Marie

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Entourés de partenaires comme le réseau des Écoles de la deuxième Chance, des centres de formation et d'artisans engagés, la Fondation et le Fonds solidaire Valrhona ont alors pensé un programme innovant, dans le but de créer une passerelle entre les métiers de la gastronomie sucrée et les jeunes en réinsertion professionnelle. L'implication de toutes les parties prenantes a permis de relever ce challenge ambitieux et de faire grandir l'initiative. Initialement porté dans 3 villes, Graines de Pâtissier se déploie aujourd'hui sur 11 territoires de France métropolitaine et d'outre-mer. Lyon, Paris, Marseille, Drôme-Ardèche, Lille, Guadeloupe, Allier, Tourcoing, Dunkerque, Essonne et Liévin sont ainsi associés à Graines de Pâtissier. Cette année, ce sont 120 jeunes qui vont être sensibilisés aux métiers de boulanger, pâtissier et chocolatier grâce à un programme mêlant avoir-être et savoir-faire. "On croit beaucoup en ce programme qui ouvre de nouveaux horizons à des jeunes en quête d'avenir professionnel " explique Armelle Giammattei, Déléguée Générale du Fonds solidaire Valrhona.

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Une idée de cadeau solidaire, pour apporter du réconfort à de jeunes précaires et des personnes âgées isolées Un produit 100% made in France Soutenez la communauté Je ne rends pas mon tablier L'Association Les Hauts Parleurs a été créée en 2020 sous l'impulsion d'Antoine Robin, un jeune entrepreneur textile et ancien étudiant de l'IUT Techniques de Commercialisation Lyon 1, dans le but d'aider les professionnels des métiers de bouches touchés par les restrictions d'ouverture dues à la pandémie de la Covid-19. L'Association étudiante La Cour des Chefs, sous la responsabilité de l'IUT Techniques de Commercialisation Lyon 1, réalise des projets tutorés et solidaires autour du monde de la gastronomie locale afin de venir en aide aux plus démunis. La FAGE, Fédération des Associations Générales Etudiantes Première organisation étudiante de France. Elle agit pour l'amélioration constante des conditions de vie et d'études des jeunes. Elle aidera à identifier les étudiants bénéficiaires de cette initiative.

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Sur un tablier vendu 35 euros, 10 euros sont verser à l'entité choisie par le contributeur. Au moment où nous mettons en ligne, presque 26 000 euros ont été récoltés, pour un objectif de 10 500 euros; 481 contributeurs ont participé à cet élan de solidarité. L'opération d'ores et déjà soutenue par de nombreux chefs et des personnalités: les bouchons lyonnais, Alexia Duchêne, Yves Camdeborde, Pierre Sang, Christian Têtedoie, Stéphane Pitré, Jean-Baptiste Lavergne Morazzani, Jacques et Régis Marcon, le chef Damien, Carinne Teyssandier, Paul-Henri Mathieu, Clément Noël. Il reste 11 jours pour se connecter sur Ulule et choisir l'un des modèles proposés, la campagne ayant été prolongée jusqu'au 28 février. Mots-clés: restauration - solidarité - Covid

Plusieurs cheffes et chefs étoilés, jeunes restauratrices et restaurateurs de différentes villes de France ont répondu à l'appel. Parmi eux, Alexia Duchêne, « Les Bouchons Lyonnais », Yves Camdeborde, Pierre Sang, Christian Têtedoie, Stéphane Pitré, Jean-Baptiste Lavergne Morazzani, Jacques et Régis Marcon ou encore Chef Damien de l'émission 750g. Tous arborent fièrement ce tablier solidaire sur les réseaux sociaux pour mobiliser le grand public. Ils sont, par ailleurs, rejoints par des personnalités du monde des médias et du sport. Nous pouvons citer notamment Carinne Teyssandier, Paul-Henri Mathieu ou encore Clément Noël. L'agence FRED&FARID fait aussi partie des soutiens. A nous de jouer La pression sur les restaurateurs s'accentue de semaine en semaine entre drame économique, humain et manque total de perspective. La crise du COVID pourrait entraîner la fermeture de 2 restaurants sur 3. Cette estimation provient d'une étude réalisée par le Groupement National des Indépendants hôtellerie et restauration en novembre 2020.