Miel Et Produits De La Ruche Bretagne
Équipements Parking Langues parlées Informations complémentaires Régis le Guen réalise des produits à base de miel, propolis, gelée royale et pollen. Sa boutique est une vraie caverne d'Ali Baba avec une large variété de miels, confiseries, pains d'épices, produits de beauté bio (huiles essentielles, savons, crèmes…) et chouchen fait maison! Apiculteur depuis plus de 30 ans dans le Finistère en Bretagne Visites de la miellerie proposées en été. Régis le Guen sensibilise aux bienfaits du miel et à l'importance de protéger les abeilles dans leur environnement naturel. Cette séance pédagogique est très enrichissante. Production et vente de produits de la ruche dans le Finistère en Bretagne (miel, pain d'épices, savons, chouchen, pollen…). Vente d'huiles essentielles Bio, cosmétiques Bio, produits du terroir breton Horaires valables de septembre au 15 juillet: du mardi au samedi Hors vacances scolaires Du lundi au samedi pendant les vacances scolaires de 9h à 12h30 et de 14h à 18h45. Horaires valables du 15 juillet au 31 août: Du lundi au samedi de 9h à 19h Retrouvez les meilleures adresses du Finistère (29)
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Notre éditorialiste Damien vous raconte sa visite Prenez le temps pour une visite de la Miellerie de Fouesnant C'est au sein de la Miellerie de Fouesnant, que vous serez accueilli par Régis, un apiculteur passionné et investit dans son métier. Il sait transmettre sa passion aux visiteurs. Il prend le temps de répondre à chacune des questions. C'est un passionné qui vous fera visiter la miellerie et vous serez sous le charme. Des ruches sont disposées à côté de la miellerie. C'est l'occasion pour notre apiculteur, Régis le Guen, de sensibiliser aux bienfaits du miel et à l'importance de protéger les abeilles dans leur environnement naturel. Quelques 300 ruches sont dispersées dans le sud Finistère sur des terrains privilégiés pour obtenir une diversité de parfum. Lors de notre visite, nous n'avons jamais eu le sentiment d'être « poussés » vers la boutique. La boutique, justement, offre une grande diversité de produits (miel, nougats, savons et même des produits cosmétiques). J'ai craqué pour le miel de blé noir à la Miellerie à Fouesnant Toute l'équipe vous accueille à la boutique de la Miellerie à Fouesnant en Bretagne.
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Aujourd'hui, les vertus médicinales du miel sont scientifiquement prouvées: vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-oxydantes, antiseptiques et cicatrisantes. Une valeur nutritive indéniable Sels minéraux, vitamines, oligo-éléments… autant de substances qui confèrent au miel un intérêt nutritif supérieur à celui des sucres raffinés de canne ou de betterave. Des miels variés pour des utilisations variées Il existe des miels monofloraux (acacia, lavande, châtaignier ou bruyère) ou des miels polyfloraux ou « toutes fleurs » ou encore « mille fleurs » qui sont un mélange de nectars de diverses espèces végétales. Chaque miel possède ses propres vertus. Voici quelques exemples: Miel d'acacia: il favorise la régularité intestinale et les sécrétions gastriques. Il est reconnu également pour ses propriétés apaisantes. Miel de thym: possédant un pouvoir antiseptique, il est souvent recommandé pour la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives. On lui reconnait aussi un effet tonifiant et revigorant, ce qui le rend idéal en cas de grippe.
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Lors de leur dernière assemblée générale, les apiculteurs professionnels bretons ont présenté la nouvelle marque "Les Miels de Bretagne" destinée à "promouvoir collectivement le miel de notre région et à garantir une meilleure traçabilité au consommateur". Dans un contexte où la relation entre le producteur et le distributeur penche bien souvent à l'avantage du second, la filière apicole bretonne se donne les outils pour ne pas subir ce type de situation. Les apiculteurs bretons se sont ainsi constitués en association pour porter collectivement une démarche garantissant un miel tracé breton. Fédérer pour peser économiquement L'AMB (Association les Miels de Bretagne) est née en avril 2021 et a tenue son assemblée générale fin janvier à Augan (56). Son objectif est de fédérer les apiculteurs professionnels pour rendre transparente la pratique apicole en Bretagne, et proposer aux consommateurs un miel produit en Bretagne, de la fleur à la petite cuillère. "En effet, notre région est consommatrice des produits de la ruche au-delà de ce que la filière peut aujourd'hui produire.
Cette nouvelle indication ne sera valable que pour les miel mis en pot en France. Pour les autres, rien de changer. La propolis un désinfectant naturel La propolis provient des résines d'arbres récoltées par les abeilles pour colmater, enduire et assainir leur ruche. Pourquoi elle est efficace: la propolis est composée à 50-55% de résines, d'une forte proportion d' huiles essentielles (7%), de 20 à 40% de cire, le tout formant une glu jaune pâle. On y trouve aussi des vitamines, des oligoéléments et de nombreux flavonoïdes. Si la ruche n'est pas un bouillon de culture alors qu'y coexistent plus de 400 germes différents et que s'y activent des milliers d'abeilles, dans une atmosphère chaude, humide et ultra-sucrée, c'est grâce à la propolis! Elle est efficace contre les bactéries, les champignons et les virus. Le mode d'emploi: on opte pour les propolis brunes européennes en cas de grippe ou d'infections épuisantes, sous forme d'extraits hydroalcooliques, de poudre ou mélangée à du miel.
Et ce, dans le but d'en assurer l'étanchéité mais aussi la solidité et l'asepsie. Dans le détail, la propolis se compose d'un subtile mélange de résines, de cire, d'huiles essentielles, de baumes, de pollen ou encore de substances organiques comme minérales. Ses bienfaits sont empiriques puisqu'elle était déjà préconisée par Hippocrate, le père de la médecine, en 400 av. J. -C. pour favoriser les défenses immunitaires. Mais cette propolis recèle aussi des propriétés antiseptiques, antibactériennes et antioxydantes. Source: Santé Magazine Pollen et protéines Intéressons-nous à présent au cas du pollen. De quoi s'agit-il exactement? Le pollen désigne la semence mâle des fleurs mais est surtout un aliment dont les abeilles raffolent. Celles-ci en font d'ailleurs des « pelotes ». De par sa nature, le pollen a une très forte teneur en protéines et acides aminés. Il contient ainsi la plupart des sels minéraux en quantité, mais aussi des vitamines et des antioxydants. Voilà pourquoi nous faisons régulièrement appel à lui en cas d e grosses fatigues.