Quel Accompagnement Pour Votre Rôti De Porc ?
Nos experts vous dévoilent une de leurs recettes: Le rôti de porc à la Normande. Mettre en valeur les produits du terroir n'est pas toujours chose facile. Pour vous aider et vous donner une idée de préparation, nous vous proposons cette recette à base de produits locaux. Suivez la recette et régalez-vous! Carré de porc à la Normande - Supertoinette. Pour 4 personnes Rôti de porc (800g) 4 pommes 4 pommes de terre 1 bouteille de cidre brut fermier 1 oignon Sel / poivre 1 pot de gelée de mûres 25g de beurre doux © Roti Porc Normande Gastronomie Cidre Pommes Cuisine (2) © Roti Porc Normande Gastronomie Cidre Pommes Cuisine (3) © Roti Porc Normande Gastronomie Cidre Pommes Cuisine (5) © Roti Porc Normande Gastronomie Cidre Pommes Cuisine (6) Réalisation: Étape 1: Faîtes revenir le rôti avec le beurre et l'oignon découpé dans une cocotte minute. Étape 2: Ajoutez le cidre, les pommes de terre et les ¾ du pot de gelée. Salez, poivrez. Fermez la cocotte-minute, au chuintement, laissez cuire 45mn. Étape 3: Évidez les pommes (ne les pelez pas) incorporez le reste de gelée à la place du trognon, mettez-les dans un plat à four avec un peu d'eau.
Roti De Porc Normand Au Four Facile
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également
Roti De Porc Normand Au Four À Pain
Le rôti de porc, c'est pour moi un plat familial par excellence, celui que tu prépares un dimanche et que tu prendras plaisir à partager, accompagné de ses petites pommes de terre confites dans le jus de cuisson et d'une bonne salade verte. Mon secret pour réussir sa cuisson? C'est de faire d'abord revenir le rôti seul dans de la matière grasse, afin qu'il soit tout beau tout doré, puis ensuite de le faire cuire au four pas trop chaud mais assez longtemps pour qu'il soit super tendre et moelleux. Roti de porc normand au four sur. C'est ça l'avantage avec la viande de porc: tu ne peux pas trop rater ton rôti en le faisant trop cuire: « plus c'est cuit, meilleur c'est! » Hummm… Toi aussi ça te fait rêver tout ça?!? Alors il n'y a plus qu'à s'y mettre… et tu m'en diras des nouvelles! Afficher la suite... N'oublie pas de VOTER POUR, COMMENTER & PARTAGER cette recette!! 🙂 Cuisson du rôti de porc au four, super moelleux, avec ses petits oignons et pommes de terre viande de porc - 1, 2 kg environ, pour 6 personnes choisis une « pièce à rôtir » oignons - 2 pommes de terre - selon tes envies!
2008 [15:03] Localisation: Alsacienne partie pour rejoindre son Amour en Loire atlantique Message par alsachoupi » 11 oct. 2008 [18:07] un gratin dauphinois, des brocolis, des carottes au beurre Alsachoupi audrey, émilie, jade, jean- guillaume ( mon p'tit fils) jason fanfan 62 Nouveau Membre Messages: 3 Inscription: 01 oct. 2008 [15:30] Localisation: Béthune Message par fanfan 62 » 11 oct. 2008 [18:15] Bonjour, Pourquoi pas une compote d'endives liée à la crème fraîche, des pommes de terre au four que tu auras évidées, réduites en purée avec persil, crème, jaune d'oeuf et reconstituées parsemées de gruyère et remises à dorer au four et une pomme entière simplement évidéé et cuite au four. Bon anniversaire et bon appétit. Revenir vers « Forum de cuisine générale « » Autres discussions Dernier message par francinou 09 févr. 2011 [11:01] Dernier message par marie74* 05 janv. Rouelle de porc à la normande : recette de Rouelle de porc à la normande. 2008 [18:35] Dernier message par virginie31 26 nov. 2012 [08:33] Dernier message par SPIC 11 mars 2009 [07:27]