Muffin Comme Mcdo
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Muffin Comme Mcdo Flavors
Déposez vos caissettes dans votre moule à muffins Prenez 2 grosse cuillère et déposez des boules assez grosses de Nutella dans un moule en silicone. Elles doivent avoir la taille d'une noix ou un peu plus grosse pour les plus gourmands? Dans une grande casserole, sur feu moyen, mélangez ensemble le cacao, l'eau, le sucre de canne et la maïzena. Mélangez jusqu'à épaississement. 2e étape: Hors du feu ajoutez le beurre en morceaux jusqu'à ce qu'il fonde et soit completement incorporé. Perso je l'ai fais à l'aide du robot et de la feuille K (fouet plat). Ajoutez ensuite les pépites, l'huile et le sucre vanillé. Muffin comme mcdowell. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. 3e étape: Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à incorporation complète. 4e étape: Ajoutez l'œuf puis mélangez jusqu'à incorporation complète. Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau. 5e étape: Tamisez la farine et la levure ensemble dans un bol. Incorporez petit à petit le mélange à la pate dans le robot et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Muffin Comme Mcdo France
Des muffins dont la préparation se fait dans une casserole. Etonnant et même presque évident. Pas besoin de robot, armez-vous simplement d'un bon fouet. La recette secrète du déjeuner Oeuf McMuffin de chez McDo!. INGREDIENTS Pour 12 petits muffins 50 g de maïzena 3 cuillères à soupe rase de cacao non sucré 200 g de sucre en poudre 25 cl d'eau 75 g de beurre 125 g de chocolat noir 10 cl d'huile 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 2 œufs 125 g de farine 2 cuillères et demie à café de levure chimique PREPARATION Dans une grande casserole mélangez sur feu moyen, la maïzena, le cacao, l'eau et 100 g de sucre en poudre jusqu'à épaississement. Hors du feu ajoutez le beurre en petits morceaux, le chocolat, l'huile et l'arôme vanille et bien mélanger entre chaque ingrédient à l'aide de votre fouet. Ajoutez ensuite un à un les œufs, puis les 100 g restant de sucre en poudre. Mélangez. Terminez par versez petit à petit la farine et la levure puis toujours bien mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Sur une plaque allant au four, déposez les moules à muffins et versez l'équivalent de 2 cuillères à soupe de pâte dans les moules.
Porter à ébullition sur feu moyen la préparation tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devient épais et lisse. Ajouter, hors du feu, le beurre et le chocolat haché. Mélanger jusqu'à l'obtention du pâte homogène. Ajouter l'huile et l'extrait de vanille, et mélanger de nouveau. Incorporer les oeufs et le sucre à l'aide du fouet jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène. Tamiser la farine et la levure au dessus de la casserole, mélanger pour bien tout incorporer. Mettre les pépites de chocolat dans la préparation et mélanger délicatement. Muffins tout chocolat (comme chez Mac Do) - Confessions d'une gourmande. Disposez la préparation dans des moules à muffins en ne les remplissant qu'au 2/3. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 20 minutes de cuisson. Published by Amélie - dans Muffins - cupcakes & co