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78/5 3. 8 /5 ( 9 votes) Croquant aux amandes Par foodattitude 128 5. 0 /5 ( 6 votes) Petits biscuits aux amandes 84 Les Croissants aux amandes Par widadhanafi 116 Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 41 | Suivant » Questions-Réponses contenant " boule d amande ": - Je recherche une recette de petits rochers au chocolat, c'est une recette marocaine. Ma cousine me l'avais donné mais je n'ai plus de contact avec elle et j'ai perdue sa recette. Il y avais une amande dedans me semble t'il. Ca formait une petite boule style féréro mais c'était au chocolat. Si quelqu'un voit de quoi je parle et connais cette recette pourriez vous m'aider svp. Merci d'avance ( Répondre) - - Je recherche une recette de petits rochers au chocolat, c'est une recette marocaine. Merci d'avance ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Boule au amande. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent!
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Biscuits Petits sablés aux amandes 18 Décembre 2012 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog De jolis et délicieux petits sablés, pour offrir pour les fêtes, ou déguster avec le thé ou le café! Ingrédients pour une trentaine de sablés: 200 g de farine tamisée 80 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 125 g de beurre 1 œuf 1 jaune d'œuf Préparation: Préchauffer le four à 180°. Recouvrir la plaque du four d'un papier sulfurisé, et beurrer légèrement. Mélanger dans un saladier la poudre d'amande, la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre mou coupé en dés et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter l' œuf et former une boule, enrouler dans un papier film. Réserver au frais pendant 2 heures. Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm environ, entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découper la pâte avec un emporte-pièce Déposer les sablés sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Boule au amande douce. A l'aide d'un pinceau, dorer les biscuits avec le jaune d'œuf.
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Des bouchées fondantes où l'on peut cacher un morceau de chocolat. Portions: 42 portions Ingrédients 230 g (2 tasses) de farine tout usage ou 290 g (2 1/2 tasses) de farine préparée pour gâteaux et pâtisseries 1 paquet (100 g [3/4 tasse]) d'amandes moulues 1/2 c. à thé de sel 225 g (1 tasse) de beurre doux à température ambiante 150 g (1 tasse) de sucre glace tamisé 2 c. à thé d'essence de vanille 235 g (1 tasse) de brisures de chocolat mi-sucré ou de morceaux de chocolat (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger la farine, les amandes et le sel. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur réglé à vitesse moyenne, mélanger le beurre et la moitié du sucre glace jusqu'à ce que le tout soit homogène. Incorporer la vanille. À l'aide du batteur réglé à basse vitesse ou d'une cuillère en bois, incorporer la farine à la préparation au beurre. Prendre environ 1 c. Boule au amande du. à soupe de la pâte et l'aplatir en forme de disque. Incorporer 2 brisures ou 1 morceau de chocolat au centre de chaque disque.