Lentilles Corail À La Noix De Coco
Les lentilles corail, je les aime sous différentes formes d'où cette soupe de lentilles corail à la noix de coco. En fait, j'adore toutes les légumineuses et ça tombe bien car elles sont intéressantes à différents niveau: ce sont de bonnes protéines végétales. Du coup, je réduis mes protéines animales. elles ne sont pas chères. Compte entre 3 et 6 € le kilo de légumineuses en bio, ça dépend des variétés (pois chiches, lentilles vertes etc …) Elles ont un intérêt nutritionnel intéressant. Elles calent pas mal l'estomac pour de petites quantités de nourriture Bref si tu fais attention à ces différents points, pense aux légumineuses! Aujourd'hui, comme souvent en ce moment, je te donne plusieurs façons de les cuisiner: en version classique, grâce au Cookeo et au Cooking Chef. Ingrédients: pour 4 personnes: 250 g lentilles corail à 2, 99€/kg (0, 75 €) 1 L d'eau 1 oignon bio de 80g à 2, 65 €/kg (0, 21 €) 1 cuillère à soupe de curry 1/2 canette de lait de coco (1, 12 €) sel soit 0, 52 €/personne Recette de la soupe de lentilles corail à la noix de coco Préparation: 2 minutes Cuisson: 25 minutes Eplucher et émincer l'oignon.
Lentilles Corail À La Noix De Coco En Pot
Voici une recette rapide et simple, pour un dal de lentilles corail au lait de coco et épices. On pourra obtenir la consistance que l'on préfère: plus ou moins onctueux, plus ou moins liquide. En trente minutes, le tout est fait. La noix de coco adoucit les épices (qui dit épices ne dit pas forcément piment). Tout se trouve sans aucun problème dans les supermarchés à côté de chez vous! Alors, hop! Tous aux fourneaux!
Description Mélange plein de douceur aux saveurs d'Inde pour un dal crémeux plein de protéines, fer et fibres! Conseils de préparation: – Faites sauter à feu vif la préparation avec de l'huile pendant 1 minute. – Ajoutez l'eau à température ambiante et mélangez. – Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement. Pour 250g: 980 ml d'eau Prêt en 15 minutes 3 à 4 portions Pour une préparation plus personnelle: D'autres modes de cuisson sont possibles: au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf Adaptez selon vos envies et votre équipement. Ingrédients: Lentilles corail* (65, 3%), Oignons*, Tomates* (12, 1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0, 4%), Graines de moutarde*, Piment*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten. Conditionnement: 250g Informations complémentaires Poids 0. 300 kg Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.