Recette Du The De Noel
Thé de Noël maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suppose que comme moi, vous commencez à penser aux paniers gourmands de Noël. Du sucré, du salé, tout est permis pourvu que le cadeau fasse plaisir. Vous trouverez déjà beaucoup d'idées en cliquant sur les liens, mais aujourd'hui j'avais envie de vous faire partager ce Thé de Noël maison, délicieusement parfumé aux agrumes et aux épices et qui a embaumé la cuisine pendant sa préparation. Vous pourrez l'offrir dans de jolis bocaux ou simplement dans un petit sachet à glisser dans un joli mug personnalisé, comme sur cette page qui m'a donné beaucoup d'idées N'oubliez pas de cliquer sur les mots e n gras pour aller sur les pages concernées.. Recettes de Thé de Noël. Pour environ 12 Croquants-Gourmands – 100 g de thé noir (type earl grey) (1) – 1 orange bio – 1 bâton de cannelle – 1 gousse de vanille – 2 clous de girofle – 2 étoiles de badiane – 2 gousses de cardamome la plaque du four Préchauffage du four à 100°C. Laver et sécher l'orange. À l'aide d'un économe, retirer très finement le zeste en évitant de prélever le ziste (partie blanche très amère).
Recette Du The De Noel 2020
Disposez ce zeste sur une plaque de four en étalant bien afin que les morceaux ne se superposent pas. Laissez sécher 1h au four. 2. A l'aide d'un mortier, pilez finement la cardamome avec la cannelle, la badiane et les clous de girofle. Fendez la gousse de vanille en deux puis taillez-la en petits dés. Mélangez toutes les épices avec le thé et les écorces d'orange. Placez en bocal ou boîte métallique fermé bien hermétiquement. Recette du the de noel 2019. Laissez reposer 1 semaine au moins afin de déguster. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Ce thé peut se conserver plusieurs mois avant dégustation, cela permettra même aux différents arômes de se développer et se mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez le conditionner vous-même en petits sachets de thé avec des morceaux de gaze stérile et du fil de cuisine. Vous avez aimé cette recette? Découvrez également notre cidre chaud de Noël. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Personnalisez vos sachets de thé
Par 750g Une préparation pour un thé maison à boire à volonté en période de fêtes. On aime ses saveurs épicées et douces à la fois... Ingrédients 1 pièce Matériel Préparation 1 Zester l'orange et faire sécher les zestes au four à 120°C pendant 10 à 15 minutes ou quelques minutes au micro-ondes sur une feuille de papier essuie-tout. Laisser refroidir et réserver. Thé de Noël - Recette par Carinne Teyssandier. 2 Dans un bol, verser le thé noir, ajouter les épices, les grains de vanille, les clous de girofle écrasés et mélanger. Verser le thé obtenu dans une boîte hermétique. 3 Pour servir, faire infuser à peine une cuillère et demi de thé et laisser infuser dans une eau à 90°C pendant 3 minutes. Servir bien chaud avec un bâton de cannelle, une étoile de badiane, une fine tranche d'orange un peu de miel et quelques biscuits de Noël. Conseils On peut ajouter des zestes de citron ou de clémentine et varier les épices au choix. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de thé Recettes de boissons de Noël Le thé de Noël