Miel Et Produits De La Ruche Bretagne | Maison De Plain Pied À Vendre Hainaut

Le miel est un produit naturel sucré produit par les abeilles à partir de nectar ou de miellat. Outre ses qualités gustatives, on lui reconnait de très nombreuses vertus bienfaisantes et thérapeutiques. Il existe une grande variété de miel: leurs saveurs, leurs textures et leurs parfums reflètent la diversité des terroirs français. Les autres produits de la ruche peuvent également être précieux et il est possible pour l'apiculteur de les récolter: pelotes de pollen, propolis, cire et la fameuse gelée royale. On a fait pour vous un petit tour d'horizon pour vous éclairer sur l'utilisation de ces substances naturelles bénéfiques pour notre santé. Le miel au service de la santé L'apithérapie Déjà au Vème siècle avant J. C, Hippocrate, médecin grec, avait compris les vertus thérapeutiques du miel et le prescrivait à ses patients pour lutter contre la fièvre ou les infections respiratoires, soigner les blessures cutanées, les brûlures d'estomac mais aussi ralentir les effets du vieillissement.

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Stanislas et Eloria Laîné sont installés à Lüe en pays de Born. Leur rucher est né en 2011. Fort de son brevet technique des métiers de pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur et traiteur, Stanislas transforme chaque jour le miel de ses ruches en de délicieux pastis, gâteaux de voyages, cannelés à la cire d'abeille pour beurré ses moules, en pains d'épices, chouquettes et autres viennoiseries succulentes à longue conservation grâce aux pouvoirs du miel. Pastis et viennoiseries des Ruchers de Laîné à Lüe. © Radio France - MCG Vinaigre de miel vieilli en fût de chêne, savons et bougies viennent aussi compléter la gamme. Bougies à la cire d'abeille des Ruchers de Laîné à Lüe. © Radio France De l'hydromel 100% made in Landes En 2021 les Ruchers de Laîné se sont lancés dans la production d'hydromel! C'est ainsi qu'est né à l'époque le tout premier hydromel landais certifié par les services de douanes du département. Cette boisson ancestrale composée d'eau, de miel et de levures se décline aujourd'hui en hydromel sec, demi-sec et moelleux.

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Le miel est avant tout le produit de l'abeille. Celui-ci dépend fortement du terroir où elles butinent. Les abeilles restent des animaux sauvages et le travail des apiculteurs consiste principalement à prendre soin d'elles. Pourquoi Les Butineuses Vagabondes? Les abeilles ont besoin d'un environnement naturel, diversifié et fleuri, riche en nectars et pollens comme l'est celui du Marais Poitevin. Toutefois, pendant une courte période l'abondance de fleurs et pollens se fait rare. Alors les apiculteurs déplacent une partie des ruches et des butineuses dans des environnements boisés, riches en acacia, châtaigniers afin de continuer à assurer leurs besoins alimentaires. Ainsi elles passent d'un lieu à un autre d'où le nom des Butineuses Vagabondes. Souvent la magie opère et permet alors de produire une large gamme de miels. miel crémeux de printemps, un miel crémeux par excellence et doux en goût, le préféré des jeunes enfants aux fleurs d'été, légèrement fruité sur les tartines, avec la brioche et les crêpes miel de fleurs sauvages, récolté dans les zones boisées et les prairies naturelles miel de forêt, un miel de caractère de châtaignier au goût puissant apprécié pour les pains d'épices miel d'acacia naturellement liquide utilisé en pâtisserie et confiserie Le miel est reconnu pour son pouvoir sucrant tout en étant beaucoup moins calorique que le sucre blanc.

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Quand il arrive dans la ruche, il est composé essentiellement d'eau (jusqu'à 85%) et de sucres (15%). À la faveur des régurgitations successives par les abeilles ouvrières qui, chacune, l'enrichissent en enzymes, il devient concentré à 80% de sucres. Il est alors déposé dans des alvéoles operculées avec de la cire. Pourquoi il est efficace: le miel est composé d'eau, de sucres (fructose et glucose principalement), de minéraux (potassium, calcium… selon le territoire de récolte) et de protéines, acides aminés et enzymes à l'origine de son activité antibactérienne et cicatrisante sur les plaies. Il contient également des inhibines qui empêchent la multiplication des microbes et des défensines, peptides immunostimulants. À ces composés antiseptiques s'ajoutent des flavonoïdes et des caroténoïdes riches en polyphénols, aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. « S'il est frais (récolté depuis moins de six mois), vous y trouverez aussi une flore spécifique de l'abeille et de sa ruche, avec des bactéries bienfaisantes contre les germes cutanés ou contre l' Helicobacter pylori qui infecte l'estomac », explique le Dr Albert Becker.

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La Ruche Celtique est une société coopérative basée en centre-Bretagne à Rostrenen dont l'origine est un rapprochement d'apiculteurs bretons en 1984 pour la livraison de leurs produits en grande distribution. Elle rassemble actuellement des apiculteurs professionnels de la région Bretagne et du Grand Ouest. L'activité de la Ruche celtique vient en prolongement de la production de ses adhérents en prenant en charge le conditionnement et la commercialisation des produits de la ruche. La Coopérative permet le maintien et l'installation d'apiculteurs sur nos terroirs. Miel de Bretagne Miel toute fleur de Bretagne Miel monofloral de Bourdaine Miel monofloral de Châtaignier Miel monofloral d'Acacia Plaines et vallées d'Armor Or de nos campagnes

Aujourd'hui, les vertus médicinales du miel sont scientifiquement prouvées: vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-oxydantes, antiseptiques et cicatrisantes. Une valeur nutritive indéniable Sels minéraux, vitamines, oligo-éléments… autant de substances qui confèrent au miel un intérêt nutritif supérieur à celui des sucres raffinés de canne ou de betterave. Des miels variés pour des utilisations variées Il existe des miels monofloraux (acacia, lavande, châtaignier ou bruyère) ou des miels polyfloraux ou « toutes fleurs » ou encore « mille fleurs » qui sont un mélange de nectars de diverses espèces végétales. Chaque miel possède ses propres vertus. Voici quelques exemples: Miel d'acacia: il favorise la régularité intestinale et les sécrétions gastriques. Il est reconnu également pour ses propriétés apaisantes. Miel de thym: possédant un pouvoir antiseptique, il est souvent recommandé pour la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives. On lui reconnait aussi un effet tonifiant et revigorant, ce qui le rend idéal en cas de grippe.

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Une maison en pierre, en bon état d'entretien, comprenant... Réf: CA/543 Briec - 29510 189 200 € 180 000 € + Honoraires de négociation TTC: 9 200 € Soit 5, 11% à la charge de l'acquéreur Proche du bourg de BRIEC, cette maison à rénover est sur sous-sol complet. Elle se compose: RDC: Entrée, cuisine, salle à manger, salon, buanderie, wc ETAGE: 4 chambres, 1 salle de... Réf: 21004 2 Terrains à bâtir de 1500m² chacun, situés dans le bourg de SAINT AUBIN DU THENNEY (proche BROGLIE, ORBEC, et de l'échangeur A28) Terrain non viabilisé. Réf: 27046-347729 Financement Améliorer son habitat