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La question à se poser est le type de restauration que vous offrez. Une licence R (R pour Restaurant) Parfois appelée GR, conviendra bien à un restaurant traditionnel. Cette activité correspond au code NAF 56. 10 A. Une licence PR (petite licence restaurant) Elle conviendra davantage à une activité de snacking (code NAF 56. 10C Restauration rapide). Tout comme pour la licence 4, une licence 3 permet de servir de l'alcool seulement. Et ceci avec ou sans repas, sur place ou à emporter. Licence pour snack bar. Si j'en dispose, je n'ai pas besoin d'une licence PR. Quel est le prix d'une licence pour un Restaurant? Depuis 2011, ce sont les mairies qui sont compétentes pour la délivrance d'une licence. Elles remplacent les Douanes dans cette mission. La très bonne nouvelle est que les droits d'enregistrement autrefois demandés par les douanes n'ont plus cours. Désormais, les licences sont délivrées totalement gratuitement. Comptez toutefois le coût de votre permis d'exploitation. Ce dernier vous sera demandé pour obtenir votre licence.

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Réussir l'ouverture de sa sandwicherie. Ouvrir une sandwicherie ne s'improvise pas. Cela demande un certain niveau d'investissement, notamment s'il s'agit d'une création en franchise. L'accessibilité des sanitaires dans un snack selon l'ERP. La réussite d'une sandwicherie réside en grande partie dans les qualités du chef d'entreprise: il est recommandé d'avoir une expérience en commerce, restauration ou grande distribution. Des compétences en organisation et management seront aussi très utiles. Tenir une sandwicherie implique de se plier à des horaires ingrats (tôt le matin, midi, fin d'après-midi, week-end…), pas toujours compatibles avec une vie de famille classique. Voici quelques facteurs-clés de succès pour une sandwicherie: l'emplacement: choisissez un emplacement au plus près des flux de clients potentiels; validez-le par une étude de marché, l'offre: elle devra coller aux attentes de la clientèle. Là encore, l'étude de marché sera indispensable pour choisir un positionnement clair et des recettes porteuses (si vous fabriquez vous-même), par exemple: jambon-beurre classique, rillettes-cornichon, beurre-emmental-laitue, sandwiches de saison, sandwiches au saumon, sandwiches du chef ou gastronomiques, proposez aussi des sandwiches végétariens et des menus diététiques, biologiques, sans gluten ou zéro déchet, dans tous les cas, apportez une attention particulière à la qualité du pain que vous utilisez.

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Est-ce que je souhaite de la souplesse dans mes statuts? La SAS a eu la côte et continue de l'avoir pour sa simplicité. Les statuts sont beaucoup plus flexibles que ceux d'une SARL. Licence pour snack cakes 5 recipes. Le statut plébiscité par un grand nombres d'entrepreneurs Français: En France la SARL (Société à responsabilité limitée) est la forme juridique la plus adoptée. Voici les nombreuses raisons de son succès: La SARL détient un statut pour les conjoints non-salariés, qui peuvent bénéficier d'une protection sociale complète Elle détient un ensemble de dispositions avantageuses pour les personnes parentes directes Elle est soumise à l'impôt sur les sociétés, mais la possibilité d'opter pour l'impôt sur le revenu existe Le gérant minoritaire ou égalitaire peut bénéficier du régime de sécurité sociale et de retraite des salariés. La SARL est encadrée par le code du commerce, ce qui engendre des lourdeurs administratives Le gérant majoritaire est rattaché au régime des travailleurs non-salariés Il est obligatoire de formaliser par écrit la répartition des rôles entre cogérants En cas de fautes de gestion, la responsabilité du dirigeant peut être engagée Le gérant ne bénéficie pas de l'assurance chômage s'il quitte son poste.

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Voir notre article: Comment obtenir une carte de commerçant ambulant. Obtenir les autorisations de stationnement: auprès de la préfecture pour les routes nationales ou départementales, auprès de la mairie, pour les autres voies (les tarifs varient d'une commune à l'autre). Les normes sanitaires et de sécurité de la restauration ambulante. Permis D Exploitation - Licence 3 et 4 pour Restaurant | Bar. Le véhicule doit être équipé de la manière suivante: un dispositif doit permettre aux personnes qui manipulent des aliments de se laver les mains de manière hygiénique, les surfaces en contact avec les aliments doivent être conçues en matériaux lisses, bien entretenus, faciles à nettoyer et à désinfecter (pas de bois), le véhicule doit transporter une quantité suffisante d' eau potable, une installation frigorifique doit être prévue. D'autre part, les matériaux employés pour la construction du véhicule doivent résister au feu. Les installations de gaz, d'électricité et de ventilation doivent être en bon état et bien installées. Un extincteur doit être présent à bord.

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10A peuvent obtenir la licence restaurant par simple déclaration au service des licences et débits de boisson de leur commune. Ils peuvent aussi acquérir une licence de débit de boisson sauf arrêtés préfectoraux (exemple avec les zones protégées). Exemple pour la petite licence restaurant: Une pizzeria, un snacking, un salon de thé ou encore une épicerie comptoir qui servent à manger et disposent de places assises peuvent obtenir la petite licence restaurant par simple déclaration au service des licences et débits de boisson de leur commune. Licence pour snack 1. Ils peuvent aussi acquérir une licence de débit de boisson sauf arrêtés préfectoraux (exemple avec les zones protégées). Codes NAF des débits de boissons et leurs licences D'une manière générale, il s'agit de tout type d'activité de débit de boisson où le service de boisson est prédominant. Groupe 56. 3 avec notamment la sous-classe 56. 30Z des débits de boissons: Bars Licence III ou IV Cafés Discothèques et pistes de danse avec service de boisson prédominant Vendeurs de boissons itinérants 🔺 Le bar à tapas n'est pas un restaurant mais bien un bar soumis aux licences de débit de boissons III et IV.

Quels sont les statuts à choisir pour son restaurant, son snack… Mais avant d'aborder le meilleur statut, nous allons voir quelles sont les alternatives: Parmi les établissements du secteur, la restauration rapide est beaucoup moins touchée. Elle s'inscrit dans une tendance du marché forte: celle de la consommation hors établissement. Son poids est passé de 63% du marché total en 2019 à 81% en 2021, tous circuits confondus. Entreprise individuelle Ce statut est simple à mettre en place. Et en même temps, la responsabilité du dirigeant est totale en cas de dettes. Dans ce cas, c'est à lui de payer sur son patrimoine personnel. EIRL Le statut de l'EIRL est très rapide à mettre en œuvre. Quelles licences de boissons pour votre activité ? | OAFormation. Il permet, en cas de faillite, de protéger vos biens personnels qui sont séparés du patrimoine professionnel. Micro-entreprise La micro-entreprise n'est pas un statut juridique mais un régime fiscal d'imposition. Les formalités de création dépendent du statut juridique de l'entreprise. Il est soumis au respect d'un certain seuil de chiffre d'affaires.