Traiteur Brasserie St Francois | 1001Traiteurs.Com
Ici, on mange local! et frais Patrice et son frère Philippe vous accueillent pour vous faire déguster leur cuisine simple, généreuse et locale. On cuisine des produits frais selon les saisons et les maré quand "ça a pris fin", et bien ça a pris fin! Pour vous garantir une cuisine au quotidien, avec le poisson du jour, du chatrou, du lambi, du colombo de poulet ou de il vaut mieux réserver... TOUS NOS PLATS SONT AUSSI "A EMPORTER" Ouvert du mardi au dimanche de 12H00 à 14H00 et les mardi, vendredi et samedi soir de 19H00 à 22H00 RESERVATIONS / 0590 88 43 88 Le lambi Le lambi est une des spécialités les plus appréciées dans la cuisine locale créole. Ce mollusque plus connu pour sa coque colorée proposée en souvenir, mais la "bête" est bien plus recherchées. Traiteur saint françois guadeloupe map. Le Raou le cuisine en fricassée, excellent, mais attention, il n'y en a pas pour tous le plats au quotidien partent vite, et la pêche au lambi n'est autorisée que partiellement dans l'année... Le chatrou Le Chatrou, notre poulpe local... Volià un plat créole particulièrement apprécié par les locaux, mais aussi par de nombreux touristes.
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