Cookies Protéinés Vegan Recipe
Les valeurs nutritionnelles de nos cookies sont elles aussi irrésistibles: Seulement 311 calories - plus de 250 calories de moins que les autres biscuits*. 19% de protéines - deux fois plus que les autres biscuits*. Moins de 35% de glucides - presque deux fois moins que les autres biscuits. * *Les valeurs nutritionnelles sont basées sur les valeurs moyennes de différents produits de référence.
Cookies Protéinés Vegan Food
Comme la quantité est rikiki, ne prolongez pas trop la cuisson, sinon vous risquez de ne plus rien avoir du tout dans le fond de votre casserole! Filtrez alors ce liquide visqueux et laissez le tempérer pendant quelques minutes. Fouettez ensemble votre margarine et les deux sucres, afin d'obtenir un mélange léger, foisonné. C'est beaucoup plus rapide qu'avec du beurre puisque la texture de la margarine est plus molle! Ajoutez alors votre gel de lin et mélangez. Comme avec de l'oeuf ça aura du mal à se mélanger, mais pas de panique! L'eau et le gras ne sont pas faits pour s'entendre. Ajoutez l'arôme vanille, puis la farine mélangée au bicarbonate. Rien ne sert de trop travailler la pâte ensuite, pensez alors à ajouter les touches finales: Le chocolat (soit en carrés, soit réduit en « chunks ») et la fleur de sel! Recette vegan #23 : Cookies américains - La petite Okara. Laissez reposer comme une pâte à cookies classique au frigo pendant une bonne heure (sinon faites les le soir et cuisez-les le lendemain). Cuisez à 160°C pendant une douzaine de minutes.
Cookies Protéinés Vegan Kitchen
200 g de farine 3 c. à soupe de maïzena 3 c. à soupe d'eau tiède 2 c. à soupe de lait de soja 150 g de sucre 60 g d'huile (olive, colza, tournesol…) 1 sachet de levure chimique (10 g) 100 g de chocolat pâtissier 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron (facultatif, aide à lever les cookies) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Délayer la maïzena dans l'eau afin d'obtenir une pâte blanche et lisse. Ajouter progressivement, tout en continuant de mélanger, le lait de soja, le sucre, l'huile et la levure afin d'obtenir un liquide homogène. Ajouter la farine, mélanger, puis briser le chocolat en pépites. Cookies protéinés vegan store. Le verser dans la pâte et le mélanger. Recouvrir une plaque de papier cuisson. Faire de petites boules de pâte et les aplatir légèrement sur la plaque. Enfourner 10 min à 180 °C. Les cookies sont mous à la sortie du four mais deviennent durs en refroidissant. Pour des cookies encore plus savoureux, remplacer le sucre par du sucre complet et ajouter 100 g de cacahuètes en plus du chocolat!
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