Poireau Perpétuel À Gousses : Conseil Jardinage, Application En Phytothérapie Et Recette De Cuisine
Poireau Perpétuel à Gousse Ou Poireau Gousse (allium Porrum) Aller au contenu principal home Accueil Condimentaires en pot VIVACES POIREAU PERPÉTUEL à GOUSSE ou POIREAU GOUSSE (allium porrum) Avis client: 3 avis Disponibilité: vivace, très curieuse race se reproduisant par « bulbe », forme des touffes de poireaux variant de la grosseur d'un crayon à celle d'un doigt. Monte tardivement en fleur, résistant au ver du poireau et aux grands froids, peut se laisser en place plusieurs années. Un ancien légume rare des plus faciles à réussir, 50 cm. Poireau perpétuel à gousses : Conseil jardinage, Application en phytothérapie et Recette de cuisine. Quantité livrée: 1 pot de 10 cm Exposition: Ensoleillé Aperçu rapide La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité. Pour profiter d'une expérience optimale sur ce site il est fortement recommandé de mettre à jour votre navigateur ou d'en installer un autre: Mozilla Firefox Google Chrome Microsoft Edge icon Microsoft Edge
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- Poireau perpétuel à gousses | LE BIAU GERME
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Nom commun masculin: Poireau perpétuel Nom latin: Allium porrum Famille: Alliacées Origine: Europe Méridionale Type de végétation: Vivace potagère, légume-feuille perpétuel. Très rustique, il supporte les températures négatives. Type de feuillage: Feuilles caduques, longues, rubanées et vertes. Mode de multiplication: Récupération des bulbilles. Destination: Potager. Qualité du sol: Humifère, léger, frais, profond, meuble et bien drainé. Poireau perpétuel à gousses | LE BIAU GERME. Amendement et Fertilisation: Faire un apport de compost au moment du travail de la terre. Un nouvel apport, en surface, est à effectuer tous les ans. Exposition: Mi-ombre légère à ensoleillée. Hauteur: Environ 80 cm. Espacement: Tous les 10 ou 15 cm sur des lignes espacées de 30 à 35 cm. Les plants peuvent aussi être espacés de 30 cm en tous sens. Profondeur de plantation: Les bulbilles doivent être recouvertes de 5 cm de terre affinée. Culture et Entretien: Avant la plantation, la terre doit être bien travaillée et ameublie. La plantation des bulbilles s'effectue du mois d'août aux mois de septembre/octobre.
Des bulbes vont alors se développer sous terre, ils donneront de nouveaux poireaux au cours de l'automne/hiver. Cycle pluriannuelle Producteur(s) BiauGerme « La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.
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Les recettes de cuisine Il se cuisine de manière similaire au poireau et à l'ail (voir ces deux fiches sur notre site). Toutes les informations culinaires ou phytothérapeutiques ne sont données qu'à titre indicatif. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation.