C'est en 2003 que notre groupe de producteurs passionnés a décidé de créer la marque « Grain de Vitalité » pour commercialiser nos légumes secs. La majorité de nos légumes sont cultivés en Vendée puis triés et conditionnés sur notre site de production basé à La Roche sur Yon. Mélange de graines vitalité - Achat, utilisation et santé - MesÉpices.com. Nous maîtrisons toute la filière, du champ jusqu'à la vente, ce qui nous permet de garantir au consommateur des produits de la meilleure qualité possible. Nous cultivons notamment la Mogette de Vendée dont la qualité est reconnue par un Label Rouge et une Indication Géographique Protégée ainsi que plusieurs produits sous le mode de l'agriculture biologique. Notre terroir ne nous permettant pas de cultiver certaines variétés et pour pouvoir vous offrir une gamme complète, nous avons établi des partenariats avec des bassins de production français comme le pois chiche qui nous vient du Sud de la France ou le pois cassés provenant lui du Nord. « Nous sommes très exigeants en matière de traçabilité. Sur chaque sachet est indiqué un numéro qui nous permet de retrouver facilement chez quel agriculteur vos légumes secs ont été cultivés.

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à café d'hydrolat de fleur d'oranger, camomille ou tilleul. Ou, le soir, faire infuser 1c. à café de paille d'avoine 10 minutes dans une tasse d'eau bouillante. Pour favoriser le transit Ajouter 10g, puis 20g, puis 30g, puis 40g de son d'avoine à l'alimentation chaque jour, en augmentant ainsi chaque semaine. Pendant quelques semaines. En cas d'eczéma, peau sèche ou urticaire Ajouter une briquette de crème végétale ou brique de lait d'avoine à l'eau tiède du bain. 1 à 2 fois par semaine pendant quelques semaines. Pour la beauté des cheveux Après le shampooing, imprégner de lait ou crème d'avoine les cheveux essorés. Grain de vitalité paris. Laisser poser au moins 5 minutes et rincer. Pour accompagner l'arrêt du tabac Contre la nervosité liée au sevrage, prendre 50 gouttes ou ½c. à café de teinture-mère d'avoine diluées dans de l'eau. Matin et soir, de quelques jours à quelques semaines. • Précautions d'emploi – Grossesse: consommer sans excès et éviter l'infusion de paille d'avoine. En raison de sa teneur en alcool, la teinture d'avoine est contre-indiquée.

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Ainsi vous pouvez cuire les mogettes le week-end et les apprêter les jours suivants au gré des envies: sur une grande tranche de pain de campagne grillé et beurré, en accompagnement d'une viande sautée, ou pour réaliser une délicieuse soupe. Découvrir le cahier des charges, l'aire géographique de production, les liens étroits entre la mogette de Vendée et son territoire d'origine dans les Pays de la Loire, les savoir-faire particuliers, les traditions associées et l'histoire du produit? Cliquez sur l'appellation IGP Mogette de Vendée Quelques idées de recettes A conserver au sec et au frais. Après ouverture, bien refermer le sachet et éventuellement le mettre dans une boite hermétique voire dans le frigo. En consommant les légumes secs Grain de Vitalité, vous êtes sûrs de l’origine et de qualité. Ils constituent une véritable source de bienfaits et de vitalité, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.. I faut en effet mettre les mogettes à l'abri des mites alimentaires. Les mogettes de Vendée IGP se conservent très bien. La date optimale d'utilisation est de 24 mois après conditionnement. Mais on peut les consommer bien au delà de ce délai. Leur peau se colore un peu au fil du temps et devient un peu moins souple.

Elle est appréciée pour sa chair tendre et fondante, sa peau fine et son goût typique. Peu salée et à peine sucrée, la mogette de Vendée IGP Label rouge a une saveur délicate. En bouche elle dégage un léger arôme de châtaigne avec des notes de poireau. Cuisson: des mogettes label rouge Légume sec, la mogette de Vendée IGP peut être trempée avec profit dans l'eau froide avant cuisson. Cette opération permet de réduire un peu le temps de cuisson. Cependant elle est facultative. Les mogettes de Vendée cuisent dans deux à trois fois leur volume d'eau. Il faut démarrer la cuisson à l'eau froide non salée agrémentée d'un bouquet garni. Lorsque l'eau bout, baisser le feu et cuire à petits bouillons, en rajoutant si besoin un peu d'eau en cours de cuisson. Il faut compter 1 heure quinze à 1 heure trente de cuisson dans un fait-tout. Et 45 minutes à l'autocuiseur. Saler en fin de cuisson. Astuce: Cette mogette de Vendée IGP Label rouge est toujours très bonne. Grain de vitalité la. Et elle est encore meilleure réchauffée.

Temps de préparation:30 minutes Temps de macération: un mois Nombre de personnes: pour 1 litre de rhum arrangé Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis Cannelle et vanille Macération 2-jours Macération 30 jours Filtrer la préparation Pret à consommer

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Ajouter à la purée de mangue. Battre la crème très froide en chantilly (placer le bol et le fouet du batteur au réfrigérateur au préalable, ça aide! ) avec une cuillère à café de sucre vanillé. L'incorporer à la purée de mangue. Recette rhum arrangé framboise. Battre les blancs en neige ferme et les serrer avec le reste de sucre vanillé. Ajouter à la préparation précédente en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Répartir dans les verrines et réserver plusieurs heures au réfrigérateur avant de servir. Bien sûr ici le rhum arrangé a son importance, il parfume la mousse de multiples saveurs de vanille, de cannelle, de cardamome, de gingembre… J'ai réalisé le mien grâce au mélange créole reçu de mon partenaire Epices et Saveurs. Un savant mélange qui transforme un litre de rhum blanc en un nectar délicieux, qu'il faut toutefois consommer avec modération, rappelons-le! Je ne l'ai pas encore utilisé en cocktails, mais il a déjà parfumé mes desserts avec succès. 2011-01-19T07:05:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...

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Astuce: ▢ Toutefois, avant de commencer la recette voici une petite astuce pour préparer 2 rhums arrangés en même temps. En premier lieu, préparez vos ingrédients, puis utilisez une bouteille de rhum Charrette blanc d'1 litre ½ que vous divisez en deux. Abonne toi à ma chaîne YouTube Ma chaîne est disponible ici Infos nutritionnelles Recette rhum arrangé papaye. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Rhum arrangé mure a la. Nutrition Facts Tout d'abord, Édith vous propose aujourd'hui un rhum arrangé irrésistible: le rhum arrangé papaye mûre. D'ailleurs, je suis étonnée de voir le nombre croissant de personnes qui apprécient le rhum arrangé. Par exemple, je reçois régulièrement des messages de lecteurs qui me disent: j'ai adoré le rhum arrangé à la fraise je n'ai pas du tout aimé le rhum à la poire Je vous conseille le rhum 44, c'est génial. Enfin, même dans le petit village où j'habite, les voisins commencent à faire des rhums arrangés.

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Les fruits sont violets foncés ou noirs. La mûre doit sa couleur intense à une forte concentration en anthocyanes, des pigments violets flavonoïdes souvent présents dans les baies. Elle renferme près de 85% d'eau, contient des acides organiques qui apportent leur touche acidulée au fruit, elle fournit des minéraux variés, des vitamines, en premier lieu la vitamine C, des vitamines du groupe B un peu de provitamine A ou carotène et de la vitamine E. On retrouve aussi, de manière générale, de nombreux minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium ou encore le fer, ainsi que des oligo-éléments, zinc, cuivre, manganèse. Comme de nombreux fruits frais, sa teneur en protides et lipides est faible ce qui la rend peu calorique. Information sur la vanille: La Vanille vanilla planifolia est l'espèce la plus prisée dans le monde et c'est elle que l'on cultive à La Réunion. Rhum Arrangé Papaye Mûre - un rhum arrangé irrésistible. Le fruit du vanillier, la vanille, est une gousse longue. Au moment de la récolte, la gousse est ferme et de couleur vert clair.

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Préparation 1. Étape 1 Verser le rhum dans la grande bouteille, ajouter le sucre et, éventuellement, la vanille. 2. Rhum arrangeé mure . Étape 2 Bien laver les mûres, les essuyer délicatement dans un torchon et les mettre dans le rhum. 3. Étape 3 Attention ne pas remplir la bouteille jusqu'au bouchon, pour pouvoir remettre du sucre par la suite si besoin. 4. Étape 4 Bien refermer puis laisser macérer 1 mois minimum en remuant de temps en temps...

Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. D'une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux. Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires … ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE ENCORE PLUS DE NEWS? ABONNE TOI À MA LISTE POUR RECEVOIR EN AVANT PREMIÈRE LA DERNIÈRE PUBLICATION HEBDOMADAIRE. NE MANQUE PAS NOTRE DERNIÈRE RECETTE, VIDÉO, OU BILLET…(tout est gratuit). Abonne toi en complétant le champ ci-dessous: Clafoutis Cerises simplissime recette - avoir un clafoutis plus attrayant. Voici la recette simplissime du clafoutis cerises pour 6 personnes. Une spécialité pour les gourmands (e). Rhum arrangé | Cuisine Maison. Pour réussir cette recette, vous allez utiliser des cerises bien évidement et un onctueux appareil à flan composé d'œufs, de sucre, de vanille, de lait et de crème liquide. Aller à la recette Nombre de vues: 12 939 À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles.