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Pour ses différents accomplissements elle a reçu le Prix Max Rupp de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, la Médaille du jubilé de diamant du gouverneur général du Canada, elle est membre de l'Ordre du Canada et chevalière de l'Ordre national du Québec. Coquilles saint-jacques de Soeur angèle - Passion Recettes. Née en 1938 à Cavaso del Tomba dans la belle région de Trévise en Italie, née Angela Rizzardo et arrivée au Québec en 1955, avec pour bagages: sa bonne humeur, sa persévérance et son amour des gens et de la vie. Elle devient religieuse et membre de l'Institut Notre-Dame du Bon-Conseil de Montréal en mars 1957. Comme plusieurs le savent, Sœur Angèle est fort active dans le paysage culinaire du Québec et elle s'intéresse continuellement au développement du milieu. Sur le plan culinaire, Sœur Angèle appartient à plusieurs associations professionnelles dont: l'Association Canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière; la Fédération des Chefs de cuisine du Canada, FCCC; la Société des Chefs de cuisine et Pâtissiers de la province de Québec, SCCP; Les Disciples d'Auguste Escoffier entre autres.

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On ne peut pas ignorer ses nombreuses publications de recettes, entre autres: À table avec sœur Angèle, Dans la cuisine de sœur Angèle, Les miracles culinaires de Sœur Angèle, La cuisine joyeuse de Sœur Angèle; les trois tomes de La Fourchette d'or; l'encyclopédie La cuisine simplifiée et les trente-neuf fascicules Les 7 jours de Sœur Angèle mais aussi des livres qui dévoilent son parcours, ses inspirations et aspirations. Sœur Angèle-Biographie, Le bonheur d'être soi, Sœur Angèle ou le feu sacré de la joie, et le tout dernier Merci Mamma! Sœur Angèle aime les gens, elle aime présenter une cuisine simple, rapide, facile, bonne et belle. Elle veut partager ses secrets et trucs, ses découvertes et sa passion de la vie. «La cuisine, pour moi, c'est une offrande, dit-elle d'ailleurs. Recette soeur angèle pour plaisir centre commercial. Je l'ai toujours fait en pensant que la personne sera contente, qu'elle va apprécier. » Son objectif principal est que les gens soient heureux et que les repas quotidiens loin d'être une corvée, soient un plaisir pour le palais et pour l'œil; qu'ils soient en somme une occasion de rencontres chaleureuses et humaines.

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Pour un four à micro-ondes de 500 watts, le temps de cuisson sera de 10 minutes et 30 secondes. ( Dans mon cas, j'ai un four de 1200 watts) Source: sur le site de Ricardo IMPRIMER LA RECETTE

Chauffer le four à 350 °F (180 °C). 2. Dans un bol, mettre le lait et le jus de citron. Mélanger et laisser reposer quelques minutes. Ajouter le café refroidi, l'huile et la vanille. Bien mélanger au batteur électrique ou au fouet. 3. Ajouter les œufs et bien mélanger. Réserver. 4. Mélanger tous les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange. Battre environ 2 minutes. 5. Verser dans un moule rectangulaire préalablement beurré de 9 x13 po (23 x 33 cm) avec un papier parchemin au fond afin d'éviter que le gâteau ne colle. 6. Egg rolls et sauce aux prunes | Pour Le Plaisir | ICI Radio-Canada.ca. Cuire au four de 35 à 40 minutes. ( 50 minutes pour moi) 7. Laisser refroidir et saupoudrer le gâteau de sucre à glacer ou servir avec une sauce au chocolat. 8. Faire fondre au bain-marie le chocolat. Laisser tempérer quelques minutes. 9. Ajouter la crème sure et bien mélanger. 1 0. Napper le gâteau de cette sauce et servir. Source: déclinaison d'une recette de sœur Angèle à l'émission « Pour le plaisir ». 3 mars 2015 IMPRIMER LA RECETTE

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