Espagne Do La Mancha 2020 " Tempranillo " La Gavacha | La Cave Des Sommeliers
• Encres: Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc et Pinot Noir. vins Graduations sont: -Pour Le rouge entre 11, 5 ° et 13 ° Blancs -Pour entre 10. 5º et 13º -Pour Entre 10. 5º et 13º Rose Les meilleurs vins de La Mancha
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La Mancha est une Dénomination d'Origine espagnole issue de la région de Castilla la Mancha, au sud de Madrid, elle est la plus grande région viticole au monde. La Mancha représente la moitié de Castille la Mancha, ce qui fait de l'appellation la plus étendue du monde avec ses 178. 000 hectares de vignes. C'est en outre la DO qui produit le plus de vins blancs en Espagne. Vin espagnol la mancha restaurant. Les origines du vignoble remontent à l'Empire romain, on reconnait une viticulture importante au Moyen-âge également. L' appellation Mancha est reconnue officiellement à partir de 1932 et c'est finalement en 1976, après plusieurs étapes, que la Mancha devient Dénomination d'Origine. La Mancha produit une majorité de vins blancs dont le cépage principal, planté à 90%, est l' Airen. Les rouges sont également présents dans la région et sont composés de Cencibel, autrement appelé Tempranillo. On peut également trouver du Grenache et autres cépages espagnols et français. Ils poussent sur des sols extrêmement secs, le climat continental donne des différences de température très importantes entre l'été et l'hiver, la région est peu ventée mais l'ensoleillement permet une maturation du fruit optimale.
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La Castilla de la Mancha produit depuis longtemps des vins rosés pour toute l'Espagne. Avec Lobetia, de Domino de Punctum, Terroirs d'Ailleurs vous propose la perle rare espagnole: pas trop coloré, peu alcooleux, frais et fruité à souhait. Sortez la charcuterie ibérique, la paella et pourquoi pas le tajine! Veuillez nous excuser pour le désagrément. Effectuez une nouvelle recherche