Achat Domaine De La Janasse Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2014 - Wineandco
Acheter Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes La Janasse (Domaine de) 2004 (lot: 3491) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Cette cuvée à la concentration magnifique, de par l'âge de ses vignes, pourra se garder dix ans avant de révéler tout son potentiel. On l'accompagnera idéalement de plats à base de lièvre. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Magnum Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape Propriétaire: La Janasse (Domaine de) En savoir plus... Présentation du lot Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes La Janasse (Domaine de) La cuvée La complexité de cette cuvée s'explique par la diversité des terroirs dont elle provient: un terroir "sudiste" de galets roulés qui apporte de la puissance; un terroir proche de Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité; un terroir d'argiles rouges à maturité tardive car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure; et enfin un coteau sablo-calcaire qui offre de la finesse.
- Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 in hindi movies
- Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 proton
- Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 sur le site
Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 In Hindi Movies
LA JANASSE Domaine de la Janasse est bien plus qu'un Domaine car il est devenu une référence dans la Vallée du Rhône Sud! DOMAINE DE LA JANASSE, UN DOMAINE FAMILIAL C'est en 1967 qu' Aimé Sabon reprend les vignes de son père jusqu'alors en coopérative et négoce. Il construit sa propre cave sur le lieu-dit " La Janasse " donnant ainsi naissance au Domaine la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon en 1973. Le vignoble de la Janasse, à l'origine constitué de 15 ha, s'étend aujourd'hui sur 90 ha et il est exploité par la famille Sabon qui ne cesse d'acquérir de nouvelles parcelles afin de conserver leur terroir. Ce sont aujourd'hui les enfants, Christophe Sabon et Isabelle Sabon qui ont pris la relève de La Janasse. DES CEPAGES D'EXCELLENCE AU DOMAINE DE JANASSE Le domaine de la Janasse est aujourd'hui l'un des fleurons de Châteauneuf du Pape. Le Domaine fonctionne selon 4 règles: travail raisonné du vignoble, une distribution bien pensée et qualitative, le respect de l'environnement et la vinification ainsi que l'élevage en accord avec le terroir.
Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 Proton
La macération dure 28 jours, avec pigeages quotidiens pour extraire la structure tannique, et l'élevage s'effecuera en foudres et en demi-muids. En bouche, la matière est noble et dense, offrant des saveurs de réglisse et de garrigue. Le domaine Domaine de la Janasse En 1967, Aimé Sabon reprend les rênes d'un vignoble familial acquis au XIX° siècle. En 1973, il cesse de vendre ses raisins à la cave coopérative locale ou au négoce, construit sa propre cave et crée le Domaine de La Janasse, du nom d'une ferme familiale qui se trouvait à Courthézon au lieu dit "" La Janasse "". L'exploitation est demeurée familiale, de l'exploitation à la commercialisation des vins. Le fils d'Aimé, Christophe Sabon, qui a rejoint son père en 1991, se trouve désormais à la tête d'un domaine de 90 hectares de vignes, qui comprend une soixantaine de parcelles réparties sur les appellations Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d'Orange et Vin de table.
Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2014 Sur Le Site
Caractéristiques du vin Domaine Domaine de la Janasse Appellation Châteauneuf-du-Pape Cépages 40% Grenache, 40% Clairette, 20% Roussanne Terroirs sols sablo-argileux Viticulture sans pesticide, ni herbicide, ni insecticide, avec fumure naturelle Vinification pressurage pneumatique. Pour les grenaches et clairettes, vinification en cuve, les roussannes en barriques Élevage grenaches et clairettes en cuve pendant sept mois, avec bâtonnage sur lies. Roussanne en barriques (dont 80% de barriques neuves) pendant sept mois, avec des bâtonnages réguliers. Dégustation & accords Oeil robe jaune claire et brillante Nez sur la fraîcheur dévoilant des arômes de fleurs Bouche grasse et ronde, d'une grande complexité aromatique et finale tout en longueur Accords mets/vins à déguster sur des filets de rouget poêlés, une nage de homard, une blanquette de veau, une côte de veau aux girolles... Châteauneuf-du-Pape Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes-du-Rhône.
Aux vendanges les raisins présentaient un bel état sanitaire mais un rendement en jus assez faible. La pluie de 15 mm le 18 septembre fut bienvenue et permis aux grenaches d'atteindre leur maturité phénolique. Les rendements sont en légère progression par rapport à la moyenne de ces dernières années. Tradition Chaupin Vieilles vignes 2018, DE BELLES MATURITÉS ET DE BEAUX ÉQUILIBRES De mémoire de vignerons il faut remonter à plusieurs décennies pour retrouver un début d'année aussi pluvieux. Fort heureusement, septembre aura été épargné par les pluies d'équinoxe ce qui aura permis aux vignerons de vendanger en toute sérénité, jusqu'à tard dans l'arrière-saison. Issus de raisins présentant un excellent état sanitaire, les Châteauneuf-du-Pape rouges et blancs du millésime 2018 sont caractérisés par des maturités optimales et de très belles longueurs en bouche. Avec 520 mm de précipitations pendant la période végétative et une somme des températures base 10°C atteignant 2252 sur la période du 1er mars au 30 septembre, 2018 aura connu une pression de mildiou parmi les plus fortes de ces dernières années.