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Bourgogne aligoté Bourgogne / Beaujolais NOTES DE DÉGUSTATION Le Domaine de Marillier qui nous habitue à des cuvées de haute volée n'a pas démérité avec son bourgogne aligoté. Le nez est frais et évoque la pomme, la groseille à maquereau avec des notes briochées en bouche. On retrouve en bouche de la souplesse et la fraîcheur du cépage aligoté sans que la complexité des arômes n'en pâtisse. Encore une magnifique cuvée à boire seule ou en kir! Beaujolais blanc prix immobilier saint. Il s'agit du 3e vin du Domaine Marillier sélectionné par notre Comité de Dégustation. La propriété familiale existe depuis 1921 et Mickaël Marillier y vinifie avec beaucoup de talent des vins extrêmement purs à des prix très attractifs en Bourgogne. Servir à 9-11°C avec du museau à la vinaigrette, des crépinettes de porc à la moutarde, un Saint-Christophe et une tartelette à la mûre.
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Gilles Gelin fait encore une petite merveille avec ce grand terroir du Beaujolais que sont les crus de Fleurie. Domaine des Terres Dorées Jean Paul Brun Moulin à Vent 2020 Jean Pierre Brun réitère une réussite sur ses crus du Beaujolais avec son Moulin à Vent d'une grande profondeur et d'un fruit très d'habitude, la qualité des vinifications se fait ressentir sur ce Moulin à Vent qui régalera les amateurs de beaux flacons. Domaine des Terres Dorées J-P Brun Saint Amour 2021 Le Domaine des Terres Dorées de Jean-Paul Brun Produit de magnifiques gamay sur les crus du Beaujolais dont ce Saint Amour tout en élégance. Vins de Beaujolais : vente en ligne à prix malin - Vin-malin.fr. Saint Amour est l'appellation la plus au nord des crus du Beaujolais avec de belles concentrations et équilibres. Résultats 1 - 12 sur 29.
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COMMANDER "Les Pierres Dorées tiennent leur nom de la roche ocre-jaune très calcaire typique du sud du Beaujolais. Cette parcelle s'épanouit au cœur d'une ancienne carrière, sur un coteau escarpé et bien exposé. Ce vin se distingue par sa belle minéralité et par une fraîcheur remarquable. Je respecte le calendrier lunaire pour cultiver mes vignes et élaborer mon vin. La récolte est vendangée à la main à maturité et ne nécessite aucune chaptalisation. " Cépage: Chardonnay Type de vin: vin blanc sec Age moyen des vignes: 20 ans Nature du sol: argilo-calcaire Superficie: 2 ha Ramassé en caisse à la main Rendement: 60 hl/ha Fermentation en cuve inox Elevage en cuve: sur lie 6 mois Dégustation: Robe jaune pâle. Complexité aromatique à dominance florale, fraîcheur. Beaujolais blanc prix france. É quilibré avec une pointe de minéralité. Potentiel de garde: 5 ans Récompenses: Sélection Reflet des Pierres Dorées 2017 Coup de Cœur Sélection des Pierres Dorées 2018 Prix public: 10, 20 € Accord mets-vin: Volailles Crustacés Truite sauvage Côtes de veau Quenelles sauce Nantua Cépage: Chardonnay Type de vin: vin blanc sec Age moyen des vignes: 50 ans Nature du sol: argilo-calcaire Superficie: 0.
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En bouche, ils sont amples avec une finale agréable. Ils sont réputés pour leur tendresse et leur fraîcheur. Les Beaujolais Villages blancs, quant à eux, se distinguent par leurs notes florales et minérales ainsi qu'une belle intensité aromatique. Certains vins peuvent vieillir quelques années en cave pour exprimer leur complexité et leur intensité. Beaujolais blanc prix la. Des vins faciles à servir Si les poissons et les viandes blanches semblent des choix évidents, les AOC Beaujolais et Beaujolais Villages blancs sont aussi à l'aise à l'apéritif, sur des toasts par exemple, que sur une entrée à base de poisson ou de lapin. Ils savent aussi très bien mettre en valeur les fromages de chèvre, des desserts comme un sabayon aux fruits rouges, un tiramisu de fruits exotiques et ils donneront du peps à une tarte aux marrons. Ils révéleront tout leur potentiel aromatique sous une température entre 10 et 12 degrés. Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, à vous d'en dégoter une bonne bouteille!