Recette - Doigts De La Mariée | 750G
Recette des "doigts de la mariée ": 500 g d'amandes en poudre 250 g de sucre 190 g d'oeuf 1/2 orange pelée entière et mixée ou 1 citron 1 kg de miel d'acacia 100 g d'eau de fleur d'oranger Amandes effilées (environ 250 g) Préparation: Mettre la poudre d'amandes et le sucre dans un bol ou sur table et bien mélanger. Ajouter les oeufs battus et la demi orange mixée (liquide donc! ). Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène un peu collante Mettre les amandes effilées sur un torchon. De cette façon, ce sera plus facile pour les remettre dans une boite à la fin de la recette et surtout il suffit de remonter les bords du torchon pour remettre les amandes au centre. Préchauffer le four à 200°C. Préparer un petit bol d'eau froide à côté de soi pour se mouiller les doigts de la main qui prendra la pâte et la paume de la main dans laquelle on la roulera. De cette façon, la pâte qui est très collante, ne restera pas comme une glue dans la main. Faire des boulettes et les jeter dans les amandes effilées.
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Recette Des Doigts De La Mariée Mariee Nadia
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Quels ingrédients pour réussir ces beignets 4 oeufs 1 pincée de sel 5 cuillères à soupe mesure de sucre en poudre fin 4 cuillères à soupe mesure d'huile neutre (ou du beurre fondu) 1 zeste de citron ou d'orange un sachet de levure chimique 1 paquet de sucre vanille 500 gr ou 600 gr de farine tamisée environ huile pour la friture miel sucre glace Recette de beignet sbaa el aroussa Préparation de la pâte à beignet sbaa el aroussa Dans un saladier, mélangez les œufs, le sel, le sucre vanille et le sucre jusqu'à dissolution. Ajoutez le zeste de citron et l'huile. Continuez de mélanger. Versez la levure puis incorporer farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle plus. Couvrir le saladier et laissez reposer la pâte 1/2 heure. Détaillez des petites boules de la grosseur d'une noix et allongez-les en les roulant pour faire les doigts et une boule un peu plus grosse pour faire un bracelet. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
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Recette Doigts De La Mariée
Préchauffer le four à 200°C. Préparer un petit bol d'eau froide à côté de soi pour se mouiller les doigts de la main qui prendra la pâte et la paume de la main dans laquelle on la roulera. De cette façon, la pâte qui est très collante, ne restera pas comme une glue dans la main. Faire des boulettes et les jeter dans les amandes effilées. Puis rouler directement dans les amandes pour former un boudin. Rien de bien difficile dans ce geste!! Poser les boudins sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Mélanger le miel et l'eau de fleur d'oranger en faisant chauffer si nécessaire le tout. Mettre à cuire les plaques 15-20 minutes à 200°C. Plonger délicatement les boudins dans le miel tiède, ils se transformeront en « doigts de la mariée »…! Laisser 10 minutes dans le miel puis laisser égoutter sur une grille.
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Une recette de plat facile par CUISINE94140 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 160 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Ingrédients ( 8 personnes): Farine 2 oeufs 1/2 verre d'huile 1/2 verre de lait 1/2 verre de sucre Zeste d'un citron 1 sachet de levure chimique Huile pour friture Préparation: Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en commençant par les oeufs, sucre, lait, zeste et l'huile. Ajouter la farine en petite qua toute en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte facile a travailler chauffer l'huile façonner des petits doigts et les faire frire a feu moyen jusqu'à ce que les doigts soient dorées. Les lettres sur un papier absorbant, les enrobées dans le sucre ou miel. Une portion (env. 40 g): Calories 125 kcal Protéines 2, 3 g Glucides 5, 8 g Lipides 9, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 160 Invité, Invité et 158 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Navigation des articles Suivant → Lectures: 1 690 Cuisine: Orientale Type de recette: Plat Préparation: 30 mins Cuisson: 5 mins Temps total: 35 mins Feuilles de brick 200g de crevettes crues 3 gousses d'ail Jaune d'œuf Coriandre ½ citron Huile d'olive Poivre Sel Coupez vos crevettes crues en petits morceaux. Enlevez la queue. Ciselez votre coriandre. Coupez vos 3 gousses d'ail en petits morceaux. Dans un cul de poule, ajoutez les crevettes, les gousses d'ail, un jaune d'oeuf, la coriandre ciselée et le jus d'1/2 citron. Bien mélanger le tout. Ajoutez de l'huile d'olive, du poivre et du sel et un peu de cumin. Mélanger. Sur une feuille de brick coupée en deux, déposez un peu du mélange sur l'un des bords. Laisser de l'espace sur la largeur. Roulez votre feuille en long, repliez les deux côtés sur le dessus. Ajoutez du jaune d'oeuf sur la feuille pour que ça colle bien. Dans une casserole, mettez un 1 litre de friture. A froid, déposez vos doigts. Quand ils sont dorés, sortez-les et déposez-les sur du saupalin pour que l'huile soit bien absorbée.
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