Les fèves de cacao de la maison Sève Sans attendre un éventuel « ticket d'or », réservez vite quelques heures pour visiter le site (1500 m2). En plus, pour les gourmands amateurs ou confirmés, offrez-vous un cours de pâtisserie … À découvrir sur le même sujet: Vous suivez le régime pauvre en FODMAPs mais vous adorez le chocolat? Essayez nos muffins au chocolat noir. L'entrée est à 9 euros (adulte), 7 euros (enfants de 6 à 12 ans) et de 28 euros (2 adultes et 2 enfants). Le MUSCO, musée du chocolat à Lyon-Limonest Enfin, LQDP a eu le privilège de goûter en avant-première une des prochaines galettes des rois de la Maison Sève. Celle aux pralines rouges: feuilletage aérien, croustillant et caramélisé garnie d'une frangipane délicate à la praline rouge concassée. Musée du chocolat de Lyon Sève MUSCO Limonest. C'est la plus fine et l'une des plus réussies de la saison. Réservez-la immédiatement! La Maison Sève expédie dans toute la France. Galette des rois aux pralines rouges de la maison Sève Contact: 04 69 85 96 38 Du mercredi au samedi de 10 h à 19 h, le dimanche de 10h à 18h.

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L'activité de pâtisserie est restée à Champagne au Mont d'Or. Après avoir acheté mon billet d'entrée, on m'explique le parcours à suivre, commençant par l'histoire et la culture du cacao (à gauche), puis le visionnage d'un film (au fond) et sur la partie de droite, l'explication de la transformation des fèves en pâte de chocolat. La visite se termine par une dégustation puis un passage à la boutique. Outre les explications « d'où vient le cacao? », « les divinités Maya du cacao » (écoutez l'histoire de Xkik, divinité de la sève, grâce aux écouteurs disponibles), « Quetzalcoatl et le cacao », « le civilisations du cacao », « le cacao monnaie d'échange » puis dans la section culture, les différentes étapes « Les variétés du cacaoyer, la récolte, l'écabossage, la fermentation, le séchage et le stockage », bien expliquées (en également en anglais, un bon point! Musco musée du chocolat de lyon limonest carte. ) on peut voir quelques pièces de la collection personnelle de Gaëlle et Richard, rapportés au cours de leurs différents voyages. Place au film, assise sur des sacs de toile de jute (très jolis mais pas très confortables).

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MUSCO Informations générales Type Musée du chocolat ( d) Surface 250 m 2 Site web Localisation Adresse 324 Allée des Frènes 69760 Limonest Limonest, Rhône France Coordonnées 45° 48′ 52″ N, 4° 46′ 21″ E modifier - modifier le code - modifier Wikidata Le MUSCO pour Musée Manufacture Sève Cacao Collection Chocolat est un musée consacré au chocolat fondé par le chocolatier Richard Sève. Il est situé à Limonest, en France. Présentation [ modifier | modifier le code] Il est fondé en 2017 par Richard Sève [ 1], [ 2], [ 3] sur une surface de 250 m 2 [ 4]. Références [ modifier | modifier le code] ↑ « Richard Sève présente le MUSCO à Lyon », sur ChocoClic, Tout sur le chocolat! Musco musée du chocolat de lyon limonest 2021. (consulté le 17 janvier 2020). ↑ Lea Delpont, « L'artisan Richard Sève ouvre son Musée du chocolat », sur Les Echos Executives, 8 novembre 2017 (consulté le 17 janvier 2020). ↑ « Richard Sève, l'alchimiste chocolatier lyonnais », sur (consulté le 17 janvier 2020). ↑ « Gastronomie. Le maître chocolatier-pâtissier Sève ouvre Musco, premier musée du chocolat de Lyon », sur (consulté le 17 janvier 2020).