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Néanmoins, l'absence d'instances de concertation est notable tant au niveau des acteurs de l'étape de la transformation qu'à celui de la filière dans son ensemble, de la production de la matière première à la consommation finale. Les caractères des produits horticoles et forestiers sont tels que les transformateurs ne peuvent ignorer les conditions de leur production au risque alors de compromettre la qualité et la rentabilité des produits finis. Il urge aussi pour les transformateurs de disposer d'une organisation fiable et dynamique à même de prendre en charge les questions de concertation, d'organisation des approvisionnements et de représentation nonobstant les stratégies développées individuellement par chaque entreprise dans ses différentes fonctions. Quel avenir alors pour la transformation des fruits et légumes? La concertation interprofessionnelle, le choix judicieux d'espèces et des produits, la promotion et plus de vigilance pour les partenaires techniques et financiers dans leur intervention sont, sans nul doute, les premiers axes d'orientation pour la pérennisation de l'activité.

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» Astra- L'innovation en matière d'épluchage Au cours des 20 dernières années, Astra s'est entièrement consacrée à l'innovation en matière d'éplucheuses automatiques. L'entreprise fabrique une variété d'éplucheuses pour répondre à des besoins variés. Sa gamme d'éplucheuses comprend une éplucheuse compacte de table KA-700H pour les petits fruits tels que les oranges, les agrumes, les kiwis et les pommes. Le KA-750 est destiné aux fruits plus gros, comme les ananas, les melons et les mangues. Cliquez ici pour plus d'informations sur l'éplucheur Astra. Pour plus d'informations: ASTRA Inc. Mr Ryo Takeshita Tél. : +81 0245412444

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