Contrairement au lait frais, le lait concentré se conserve plusieurs mois (jusqu'à 1 an et demi non ouvert), notamment grâce à sa teneur en sucre. Les fabricants de laits concentrés industriels ajoutent en effet une belle dose de sucre au produit fini. Ce qui n'est absolument pas nécessaire. Quant au conditionnement du lait concentré, il s'agit souvent d'un emballage en Tetra Brik, en aluminium ou encore en plastique. Pourquoi ne pas tenter de le réaliser à la maison, pour réduire ses déchets de cuisine? ©Julia_Sudnitskaya/iStock Une recette de lait concentré maison, vegan & sans lactose, à choisir nature ou sucré Cette recette de lait concentré végétal est parfaitement adaptée aux intolérants au lactose et au public vegan et végétalien. Choisissez la version que vous préférez, avec ou sans sucre. La texture et le goût de ce lait concentré vegan se rapproche grandement de la version industrielle, en plus saine!

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Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si vous commandez des produits via ces liens. Je ne recommande que des produits que j'aime et utilise personnellement, faites-moi confiance! Apprenez à préparer votre propre lait concentré vegan en deux façons! Avez-vous déjà remarqué à quel point le lait concentré vegan est cher et compliqué à trouver? Pour ces raisons, je le prépare généralement moi-même. Ici, je vais vous montrer comment faire du lait concentré vegan sucré maison très facilement, et de deux façons différentes (avec et sans lait de coco)! Ce lait concentré végétalien est tout simplement parfait: épais, et délicieusement sucré. La recette ne prend que quelques minutes à préparer et remplace totalement le lait concentré ordinaire dans toutes vos recettes préférées. Pourquoi vous allez aimer cette recette de lait concentré vegan? Dans la cuisine caribéenne, le lait concentré joue un rôle crucial et il s'agit donc d'un des ingrédients que j'utilise le plus, des desserts en passant par les snacks et les porridge.

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À base d'avoine, de riz et de sucre, il est tout aussi savoureux et onctueux que le lait concentré sucré, et permet d'adapter vos recettes préférées au régime vegan. Recettes vegan simples, classiques ou originales Cuisiner vegan n'a jamais été aussi simple! La plupart des recettes de gâteaux classiques peuvent être facilement adaptées en recettes vegan. ​ ​Parmi les desserts vegan, il est possible de cuisiner l'un des plus grands classiques: le brownie vegan. Dans cette recette, le beurre et le sucre sont remplacés par l'aide à pâtisser végétale pour un résultat tout aussi délicieux que le brownie traditionnel, mais 100% vegan. ​ ​Toujours dans le thème des gâteaux vegan et avec l'aide à pâtisser végétale, tentez la recette du carott cake. ​ ​Pour une recette simple et avec peu d'ingrédients, vous pouvez aussi préparer des muffins, également sans beurre. ​Et si vous préférez les pâtisseries plutôt que les gâteaux, vous pouvez opter pour des roulés à la cannelle vegan. ​ ​Pour de nouvelles idées de recettes gourmandes, il y a également la possibilité de cuisiner des cookies aux pépites de chocolat vegan, ou encore un crumble fraise-rhubarbe… ​ ​En plus des gâteaux vegan, découvrez des recettes de gâteaux sans lactose avec le lait concentré sucré sans lactose.

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La voici, la voilà, désolée pour le petit décalage par rapport à la publication de la vidéo, mais voilà comme promis la recette des cookies au Nutella maison est-là. J'espère qu'elle va vous plaire, si vous n'avez pas envie de réaliser votre pâte à tartiné maison, vous pouvez toujours utilisé une acheté dans le commerce! Je vous conseille la Nocciolata sans lait. Pour réaliser… View On WordPress cookie dough cookies sucrée Pierogis champignons et fromage vegan Pierogis champignons et fromage vegan HELLO!!!! Je vous retrouve aujourd'hui en ce jour de Labor Day ici aux USA pour vous proposer une recette d'origine polonaise, des pierogis champignons et fromage vegan. Pour nous français, ces petites pâtes fourrées s'apparenteraient aux raviolis que l'on connait. Voici donc sans plus tarder la recette! Pour une cinquantaine de pierogis champignons et fromage vegan La pâte: 400g de farine 1… View On WordPress champignons échalottes faumage pierogis sauce Tarte aux fraises Hello hello!!!! Comment allez-vous?

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Recette 1: Sans œufs Ingrédients 1 et 1/2 tasse de lait entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 3 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse de sucre non raffiné Méthode Étape 1: Mélanger le sucre et le lait dans une casserole Étape 2: Gardez la casserole sur feu doux et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que la quantité de lait diminue.

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Dans la série des recettes de base à avoir absolument dans son carnet de recettes végétales, je vais aujourd'hui vous parler des gaufres! Même si j'ai déjà proposé une recette de gaufres liégeoises que vous êtes nombreux et nombreuses à avoir essayées, et adoptées. Cette recette qui est aussi une recette de gaufres, est plus classique: pas de pâte levée, pas de pétrissage ou d'attente interminable. Les gaufres en version vegan Sincèrement, est-ce que vous avez déjà essayé de faire un comparatif entre une recette de gaufres et une recette de crêpes? Je vous le dis, c'est presque la même chose! Le principe est le même, les ingrédients sensiblement identiques … Du coup j'ai réalisé des modifications sensiblement identiques à celle des crêpes (dans la version la plus facile que j'ai sur le blog), pour ériger cette nouvelle recette de gaufres. Finalement il n'y a pas grand chose dedans. Le lait est remplacé par le lait végétal: j'utilise presque toujours du lait de soja non sucré pour sa grande capacité à s'utiliser dans tout et n'importe quoi, et surtout, pour sa similitude en terme de composition, avec du lait de vache.

Voici aujourd'hui une recette de barres glacées vanille cookie, très rapide à réaliser, avec ou sans sorbetière. Une glace traditionnelle à la vanille se réalise à base de crème anglaise, j'ai donc essayer de respecter plus ou moins les mêmes étapes pour me rapprocher de la texture traditionnelle. Pour 12 barres glacées vanille… View On WordPress barre glacée vegan