Il est des périodes où l'emploi du temps est tellement chargé que le temps manque pour aller faire ses courses mais il faut quand même nourrir sa famille qui crie famine tous les soirs. Dans ces moments là, on file vers le réfrigérateur mais, oh malheur! Il est pratiquement vide, idem pour le congélateur. Alors, il n'y a plus qu'une ressource, le garde-manger où sont rangées les conserves. LES MEILLEURES RECETTES DE FRUITS EN BOÎTE. Les conserves sont-elles un bon choix santé? Contrairement aux idées reçues, les fruits et les légumes en conserve ne sont pas des rebus de la production agricole. C'est même le contraire! Ils sont cultivés uniquement dans ce but. Ils sont sélectionnés, cueillis et conditionnés rapidement afin de perdre le minimum de nutriments. Ce qui n'est pas toujours le cas des fruits et légumes frais qui ont voyagé ou sont restés longtemps sur les étals. Si certaines vitamines (en particulier la vitamine C) sont en partie détruites (30 à 50%) par la chaleur nécessaire à la stérilisation des conserves, ces aliments offrent de très bonnes qualités nutritionnelles.
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Les conserves c'est écolo ter: On réutilise l'emballage (le bocal) quasiment indéfiniment. Les conserves c'est écolo quater (oui ça existe quater): Parce qu'à l'instar des écureuils, vous faites vos provisions pour l'hiver. Et enfin les conserves c'est simple à faire: Si si, je vous assure! Enfin là, je vous avoue que je fais un peu la maligne parce que je pensais jusqu'à il y a peu que c'était une usine à gaz mais pas du tout. Ouverture sans effort Alors? Vous vous lancez? Recette avec salade de fruits en boite france. Ca vous donne envie? Que diriez vous de réaliser une superbe salade de fruits? Salade de fruits en conserve Pour un bocal de 750ml: une vingtaine de cerises 2 nectarines jaunes 2 nectarines blanches 3 abricots Pour le sirop 150 g de sucre 1 orange bio (on va utiliser le zeste) 1 citron bio (on va utiliser le zeste) 4 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle Cardamome verte en poudre Pour pocher: 1 citron supplémentaire Portez à ébullition l'eau et le sucre. Ajoutez tous les autres ingrédients du sirop et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix ndant ce temps, lavez, pelez et découpez les fruits à votre goût.

Marie Claire Cuisine et Vins de France Questions cuisine Conseils pour cuisiner Vous avez des boîtes de sardines à l'huile dans vos fonds de placards et vous ne savez pas comment les cuisiner? Retrouvez notre sélection de recettes faciles et rapides à réaliser pour les mettre à l'honneur. Au moment de l'apéritif, vous apprécierez particulièrement nos rillettes à tartiner. Pour l'entrée, essayez notre salade de pâtes ou nos citrons farcis. Pour le plat, régalez-vous avec nos feuilletés, bricks, tourte ou pizza... Enfin, laissez-vous tenter par nos club sandwiches pour un encas sur le pouce. 5 délicieuses recettes de salades à base de conserves - l'épicier. Vous allez adorer nos propositions gourmandes, bon marché et à la portée de tous! 1 / 10 Recette bricks de sardines à l'huile 8 sardines à l'huile d'olive 1/2 fromage de chèvre frais 1 botte de ciboulette 4 feuilles de brick 1 blanc d'œuf 50 cl d'huile pour friture sel et poivre >> Retrouvez ici la recette des bricks de sardines à l'huile. 2 / 10 Recette tourte au thon et aux sardines 2 boules de pâte au vinaigre balsamique ou 2 rouleaux de pâte feuilletée 280 g de thon au naturel en boîte égoutté 2 boîtes de sardines à l'huile (12 sardines) 3 oignons 1 gousse d'ail 1 boîte (1/2 format) de pulpe de tomate 1/2 cuil.