Cours, Leçons, Exercices: Sciences De La Vie Et De La Terre Svt:l’organisation De La Cellule Au Microscope Optique Ou Structure Cellulaire

20 03 2011 TITRE: CELLULES DE FEUILLE D'ELODEE OBSERVEES AU MICROSCOPE OPTIQUE (*100). Légende: V:vacuole;P:paroi;C:chloroplaste;CY:cytoplasme;MP:membrane plasmique;N:noyau. TP1 Observations cellulaires – SVT au lycée. cellules feuille élodée BILAN: Les végétaux sont constitués de cellules entourées d'une paroi. Accolée à la paroi, la membrane plasmique ( non visible sur les microphotographies) délimite le cytoplasme (milieu intérieur de la cellule) dans lequel on trouve un noyau et différents organites (chloroplastes, vacuole). NB: tous les organites présents dans la cellule ne sont pas visibles au microscope optique. NB:ce sont les chloroplastes qui donnent leur couleur verte au végétaux (chlorophylliens) Tags: cellule, noyau, organite, paroi, vacuole

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1-3-Observation de cellules d'élodée Plaçons un fragment d'épiderme de feuille d'Elodée (plante verte d'eau douce) dans une goutte d'eau, entre lame et lamelle. Nous avons au grossissement 400 l'image suivante: 1-4. Observation de cellules de pulpe de banane Montons entre lame et mamelle un petit fragment de pulpe de banane, juste sous la peau, et dissocions-le dans quelques gouttes d'eau iodée posée sur une lame. V-2-Observation de cellules animales 2-1-Observation de cellules de l'épithélium buccal Raclons doucement avec l'ongle la face interne de la joue, déposons dans une goutte d'eau placée sur une lame les débris grisâtres ainsi recueillis, puis recouvrons par une lamelle. Arenysamsvt » Observation des cellules d’un végétal chlorophyllien.. Observation Nous avons au microscope les images suivantes: 2-2-Observation de cellules sanguines Mettons une goutte de sang sur une lame et réalisons un frotti sanguin en l'étalant sur la lame avec la lamelle. 2-3-Observation de paramécies Mettons une goutte d'eau de marre entre lame et lamelle. Nous avons au microscope les images suivantes NB: Les cellules présentent en général des formes géométries régulières (arrondies ou polyédriques) et ont un noyau, mais certaines cellules ont des formes irrégulières (les neurones), changeantes (les amibes, certains leucocytes), des organes de déplacement (cils, flagelle, pseudopodes) ou présentent plusieurs noyaux (les cellules musculaires).

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III. PRÉPARATION MICROSCOPIQUE Lors de la préparation l'objet peut être fixé, coloré et/ou coupé. 1-Fixation Elle consiste à tuer la cellule tout en conservant sa structure. Les fixateurs les plus utilisés sont: le formol, l'acide osmique associé ou non à l'acide acétique. 2-Coupe L'objet fixé ou pas est coupé en tranches fines (5um ou moins) par un microtome. Observation microscopique cellule végétale part. 3-Coloration Les colorants sont utilisés pour mettre en évidence certaines parties de la cellule tout en les maintenant en vie le plus longtemps possible (exemple du rouge neutre). IV-OBSERVATION Pour observer, il faut vérifier d'abord le fonctionnement de l'éclairage et régler le miroir pour voir un point lumineux dans l'oculaire. Ensuite, je pose la préparation sur la platine et je la déplace pour mettre l'objet au-dessus du trou central, puis je la fixe avec les valets. J'observe en commençant par le faible grossissement. Enfin, je regarde dans l'oculaire et à l'aide de la vis micrométrique je remonte le tube optique jusqu'à avoir une image, la netteté de l'image est obtenue grâce à la vis micrométrique.

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On laisse se sécher (1 à 3 minutes) puis on passe à l'observation avec ou sans colorant. Rappel: Pour le sang d'un mammifère (homme): Les globules rouges sont anucléés Les globules blancs sont nucléés Pour le sang d'un amphibien (grenouille): Les globules rouges sont nucléés Les globules blancs sont nucléés mais de tailles plus petites que celles des hématies (globules rouges).

Rédiger un texte d'une dizaine de lignes décrivant les relations qui existent entre les caractéristiques des différentes cellules de la peau et leur fonction. → Compléter un bilan à trous répondant au problème, à l'aide de vos observations et du vocabulaire fourni. Critères d'évaluation: Pratiquer des langages et la capacité associée: Communiquer dans un langage scientifiquement approprié, le dessin d'observation (ou photo prise). ATELIER 1 Matériel: Lames, lamelles, eau distillée, élodées et microscope. Lame de coupe transversale de feuille. Document annexe: photographies d'une cellule végétale chlorophyllienne et d'une cellule végétale non chlorophyllienne en microscopie électronique. Observation microscopique cellule végétale 1. Coupe transversale de feuille annotée. Fiches méthodologiques: Réaliser une préparation microscopique, Utiliser le microscope, Réaliser un schéma ou annoter une photo de votre observation Observer la lame de coupe transversale de feuille au microscope optique de manière à observer les différents tissus.