C'est déjà une belle bête bruyante surtout que pour 8h par jour un diesel est préférable donc pas loin de 150kg. Bonjour 5800 Va que cela signifie t-il en W? oui moteur diesel mieux niveau consommation mais mon dos … Je dois le descendre de mon camion à la force de mes bras donc ce poids la ne me conviens pas j'avais ces modèles en tête qu'en pensez-vous? Groupe electrogene pour food truck houston. Hyundai HY4000SEI EFI ou Hyundai 5600 sei je ne compte pas démarrer tout mes frigos en même temps et je pense pas qu'il démarreront tous à la fois, sur capitools on m'avais conseillé le 4000sei mais je sais pas si cela sera suffisant et peur qu'il tourne toujours à plein régime. merci Les inverter sont moins tolérants aux surcharges, leur électronique declanche des que la puissance max est dépassé. Un frigo mène sa vie il démarre des que nécessaire, comment être sûr que 2 frigo ou plus, ne vont pas démarrer en même temps. ok et d'après vous quel serais le mieux entre les 2 groupes cité ci dessus le mieux adapté a mon besoin? Bonsoir, faute de pouvoir faire les essais en réel je pencherais pour le plus puissant le Hyundai 5600 sei à voir également sont jumeau le ITC Power inverter GG5600SE à peine moins cher.

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Lorsque l'on ouvre un food truck, la question de l'alimentation en énergie arrive souvent bien vite. Que choisir entre le gaz et l'électricité? Comment faire le bon choix en fonction de ses équipements et besoins? Quels sont les avantages respectifs des deux solutions? Antargaz fait le point. L'électricité, un équipement de base L'électricité est une source d'énergie « basique » pour un food truck. En effet, elle permet d'assurer l'éclairage du véhicule, de diffuser de la musique aux clients, de faire fonctionner des dispositifs de publicité (panneaux éclairés, spots…). Food truck : choisir entre le gaz et l’électricité | Antargaz. De fait, la plupart des camions conçus pour vendre de la nourriture en itinérance disposent d'un circuit électrique et d'une prise en externe, que l'on peut relier aux prises installées dans l'espace public. Dans le cas d'un camion aménagé traditionnel, l'alimentation des appareils électriques peut aussi être assurée par un groupe électrogène, au gaz ou à l'essence. Il s'agira d'ailleurs d'une solution recommandée pour les food trucks qui s'installent régulièrement dans des zones sans prises électriques en libre accès.

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L'autonomie énergétique est l'une des conditions indispensables pour faire marcher un food truck, peu importe sa taille. Si certains restaurateurs optent pour une alimentation par groupe électrogène pour électrifier leur restaurant mobile, d'autres n'ont d'yeux que pour les énergies renouvelables. Entre craintes de pénurie et dépenses superflues, les chefs de la cuisine mobile sont mitigés. Comment alimenter votre restaurant mobile en électricité? Quel type d'énergie privilégier? Groupe electrogene pour food truck calgary. Découvrez ici les réponses à vos questionnements pour alimenter votre restaurant mobile. Une électrification par énergie solaire L'énergie solaire est un moyen efficace pour alimenter votre food truck et avoir une certaine indépendance énergétique. Au départ, vous devez faire un petit investissement pour tout le matériel ainsi que des pièces de rechange au cas où certaines venaient à être défectueuses. Les panneaux solaires captent l'énergie des rayons du soleil pour la transformer en énergie électrique par le biais d'un convertisseur.

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Pour plus d'autonomie, pensez à vous équiper d'appareils capables de fonctionner avec l'énergie solaire. Il peut s'agir du chauffe-eau, du micro-onde ou de tout appareil que vous aurez à utiliser fréquemment. Les panneaux solaires constituent un must-have pour votre activité nomade, car il permettra de charger votre ordinateur ou d'utiliser des plaques de cuisson. Il vous permettra également de réchauffer des plats ou d'animer le stand. Toutefois, vous devez opter pour des appareils non énergivores. En hiver ou dans les moments où le taux d'ensoleillement est faible, il sera difficile de faire tourner correctement les appareils. Il faut donc prévoir des batteries pour avoir de l'énergie en stock. Par ailleurs, il existe des solutions d'énergie solaire portatives qui comportent des batteries, des lampes LED et des prises pour recharger des appareils. Mieux, ces kits disposent de ventilateurs solaires pour garder votre équipe au frais. Groupes électrogènes pour food truck. Hormis l'investissement de départ et les frais de maintenance, ce type d'énergie a un faible prix d'acquisition.