Mini Feuilletés Au Roquefort Société - Envie De Bien Manger
Les ingrédients de certaines pâtes doivent être longuement malaxés pour que celles-ci deviennent homogènes. l'ensemble, pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Ajoutez les cerneaux de noix et mélangez bien. 3 Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6) et posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie ou sur la lèchefrite. Cassez l'œuf dans un bol et battez-le en omelette. 4 Posez sur chaque carré de pâte le quart du mélange au roquefort en ménageant une bande sur le pourtour. Humidifiez légèrement cette bande, posez un second rectangle sur le premier et soudez les bords en pressant avec le bout des doigts. Recette Feuilleté au Roquefort, noix et miel. Posez les 4 feuilletés sur la plaque ou la lèchefrite, badigeonnez-les d'œuf battu et enfournez. Laissez cuire 20 min. 5 Pendant ce temps, lavez la salade et assaisonnez-la avec la vinaigrette. Répartissez-la sur 4 assiettes et déposez-y les feuilletés. Boisson Un vin blanc sec de la vallée du Rhône: crozes-hermitage, saint-joseph
Un Feuillete Au Roquefort Pic
Ingrédients 100 gr de Roquefort Société AOP de Beurre gastronomique doux Président 1 pâte feuilletée oeuf Préparation de la recette Sortez le beurre Président et le Roquefort Société du réfrigérateur et laissez-les une heure à température ambiante. Ecrasez avec une fourchette le beurre et le Roquefort pour obtenir une crème homogène. Etalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles de 8/5 cm. Tartinez la moitié des ces rectangles avec le mélange beurre/Roquefort. Recouvrez avec les rectangles restants sur lesquels vous aurez fait des croisillons avec la pointe d'un couteau. Dorez à l'œuf et faites cuire vos feuilletés apéritifs 30 minutes à 200° (thermostat 6/7). Un petit creux d'inspiration? Feuilleté au roquefort apéritif. La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris Nos Réductions tout en douceur 0, 50 € de réduction Gamme skyr siggi's 2x140g 0, 40 € Gamme Liégeois au Yaourt La Laitière Gamme kéfir KREMLY 1x500g Voir toutes les réductions Vous allez aimer cuisiner On vous souffle des idées
Petits feuilletés au Roquefort – Des petits feuilletés ultra vite faits et versatiles, idéales en entrée ou à l'apéritif. Ingrédients pour les petits feuilletés au roquefort 200 grammes de Roquefort 250 grammes de pâte feuilletée 1 œuf entier Ustensiles Bols Couteau éminceur Fourchette Pinceau Plaque de four antiadhésive Papier siliconé Papier sulfurisé PRÉPARATION Avant de se lancer Il est possible de tout préparer à l'avance et de cuire au dernier moment. La pâte feuilleté ne doit sortir du réfrigérateur qu'au moment de s'en servir car elle ramollit rapidement et devient difficile à manipuler. Étape 1: Préparation des petits feuilletés au Roquefort Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Émietter le Roquefort dans un bol. Réserver. Disposer la pâte feuilletée sur un plan de travail. Découper 16 carrés d'environ 8 cm x 8 cm avec un couteau bien aiguisé. Réserver. Un feuillete au roquefort pic. Repartir le fromage au milieu de 8 carrés de pâte. Il est possible d'ajouter des cerneaux de noix concassés si vous le souhaitez.