Parmi ses innombrables œuvres, figure: Saint James Brut de Fût: conditionné dans une bouteille de 70 cl, avec 56, 4 ° d'alcool; Saint James Brut de Colonne Bio: conditionné dans une bouteille de 70 cl, accompagné de 74, 2 ° d'alcool; Saint James Fleur de Canne: mis en bouteille de 70 cl, avec 50 ° d'alcool.

Difference Entre Rhum Agricole Et Traditionnel Il

Le nez est orienté vers les fruits tropicaux, la vanille, la banane, le café et le cacao, ainsi que la cannelle et le sucre brun. La bouche est complexe, sucrée et épicée, avec des saveurs de banane, de vanille, de cannelle, de piment et de zeste d'orange. La finale est sur la banane, très sucrée, souple et douce. 35% Sélection de Rons de tradition hispanique Abuelo 12 ans Le Abuelo 12 ans est un rhum élaboré au Panama. Il est issu d'un vieillissement en fûts de chêne et bénéficie d'une sélection des meilleures cannes à sucre du Panama et d'un mariage subtil de différentes cuvées, sélectionnées par le Maître de Chai: Valera Hermanos. Le nez affiche des arômes de caramel et de boisé, qui s'enrichissent par la suite de notes épicées et de délicates pointes d'orange amère. En bouche, ce rhum est moelleux et propose des saveurs de caramel, accompagnées d'épices. "Différence rhum agricole traditionnel" dans le magazine trimestriel Destination Guadeloupe. La finale est toujours sur le caramel ainsi que sur des notes boisées. 40% Botran 18 ans Un rhum qui a acquis son caractère et sa maturité sur les hautes terres fertiles et tempérées du Guatemala, à 2300m d'altitude.

Elle contient tout de même encore entre 40% et 55% de sucre. Le rhum traditionnel de sucrerie représente environ 95% de la production mondiale de rhum. Dans l'outre-mer français, le rhum agricole représente, lui, plus 45% de la production totale de rhum. Quand boire du rhum agricole? Comment choisir un Rhum ? | Prêt à savourer - Cocktails. C'est assurément dans la dégustation que le rhum agricole révèle toute sa puissance, son arôme et surtout sa spécificité. Qu'ils soient végétaux, boisés, suaves ou plus secs, tous les rhums agricoles expriment la fraîcheur mais aussi la diversité de la canne à sucre. Ils sont les seuls à offrir à vos sens, un véritable accès aux terroirs de la canne. Que celle-ci pousse en terre volcanique, calcaire, ou mixte, vos sensations seront différentes. Autour de la canne, des arômes d'ananas, de goyave, de vanille, de citron, parfois des arômes plus minéraux et bien d'autres peuvent surgir. Le rhum agricole a par ailleurs l'avantage d'avoir son cocktail porte-étendard, le Ti-Punch. Il se marie très bien également avec du pamplemousse, de l'orange ou d'autres agrumes, dans les boissons mélangées, mais également à d'autres spiritueux ou liqueurs.