Différents Types De Casseroles

Cela signifie que vous ne devez pas utiliser de savon ou de détergent car cela enlèvera l'assaisonnement de la batterie de cuisine. Il est important de bien sécher votre batterie de cuisine après le lavage, car cette batterie de cuisine peut rouiller si elle est mouillée trop longtemps. Les différents types d'ustensiles de cuisine Passons maintenant en revue quelques-unes des principales casseroles et poêles que vous utiliserez dans la cuisine. Casserole Une casserole est une casserole petite mais profonde qui a des côtés droits ou légèrement inclinés. La profondeur de la casserole aide à retenir la chaleur, mais cela signifie également que vous pouvez également cuisiner de plus petites quantités! Marmite Une marmite est une grande casserole utilisée pour faire des bouillons et des soupes. Quel type de casserole pour plaque induction ? | Electroguide. C'est comme une version beaucoup plus grande de la casserole et ce n'est pas quelque chose avec lequel vous cuisinerez tous les jours, mais bon à avoir si nécessaire! Poêle à frire (poêle) Vous possédez peut-être déjà l'un d'entre eux – ou plus probablement plusieurs types différents de poêle à frire!

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Il faut noter qu'il y a des autocuiseurs tels que celui de Fissler qui sont dotés de timer digital. Le rôle de cet outil est de vous procurer des informations sur l'évolution de la cuisson et ceci à l'aide d'une application qui a été développée pour l'occasion. Visitez pour avoir de plus amples informations. Bassine à confiture La bassine à confiture est un genre de casserole qui a une meilleure répartition thermique. C'est la raison pour laquelle elle est conçue le plus souvent avec un matériau en aluminium qui permet de contrôler avec précision la température de la cuisson. Les bords sont évasés avec une bonne hauteur pour faciliter le mélange de son contenu et éviter qu'il déborde. Grâce à sa forme, cette bassine à confiture favorise non seulement le remuage des aliments, mais également l'évaporation de l'humidité qui se trouve dans les fruits. Différents types de casseroles dishes. Caquelon à fondue En général, ce type de casserole possède un diamètre relativement moins grand pour donner la possibilité aux fourchettes à fondue de pénétrer profondément à l'intérieur du fromage, du bouillon ou de l'huile.

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Ces poêles sont également excellentes pour faire frire les légumes et donnent des résultats très croustillants. Comme la température dans les casseroles en fonte reste constante, les poêles en fonte sont particulièrement adaptées à la cuisson de divers plats. De nombreux chefs et leurs invités ne jurent que par la poêle en fonte, même lorsqu'ils préparent des pommes de terre sautées, car la patine leur donne un arôme très particulier et unique. Avec une casserole en fonte, les cuisiniers acquièrent un produit qui, dans le meilleur des cas, les accompagnera pour le reste de leur vie si les propriétaires observent quelques points lors du nettoyage. Différents types de casseroles with foie gras. L'arôme caractéristique des poêles en fonte ne peut guère être obtenu par d'autres types de poêles et pour les personnes qui aiment ce goût, il n'est guère possible de le remplacer par un autre type de poêle. Une casserole en fonte bien entretenue doit toujours briller légèrement et donne à la cuisine un charme rustique.

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Ils sont faciles à nettoyer si toutefois vous en prenez soin; ce revêtement est sensible aux rayures. 3 - Quels sont les essentiels à avoir dans sa cuisine? Lors d'un premier achat de poêle ou de casserole il peut être intéressant de se tourner vers les batteries de cuisine pour avoir le nécessaire. Privilégiez des poêles et casseroles de qualité adaptées aux aliments que vous êtes habitués à cuisiner. L'idéal est de commencer avec au minimum un faitout, une casserole et une poêle à frire pour pouvoir couvrir une large gamme de plats. Casserolerie - Les différentes matières. Il suffit parfois d'agrémenter votre batterie avec des accessoires pour la faire évoluer. Par exemple, un panier vapeur peut vous permettre de transformer votre faitout en cuit vapeur. Le faitout, comme son nom l'indique, est un élément essentiel pour cuire les aliments. Il vous permettra de cuisiner des soupes, des légumes ou encore les féculents très facilement. Il contient au minimum 2 litres et est doté de deux poignées ergonomiques facilitant sa manipulation.