Cet engagement pour un futur respectueux des hommes et de la terre vous apporte des aliments vivants et savoureux. L'huile de colza DEMETER de BIO PLANÈTE provient d'une ferme située dans la région hongroise Jász-Nagykun-Szolnok, tout comme notre huile de tournesol DEMETER. A la fin du 18e siècle, cette zone était un territoire humide parsemé d'étangs et de forêts. Désormais asséchée, 80% de la surface est cultivée profitant d'un sol riche et d'un ensoleillement idéal. Sur 1700 ha, l'entreprise cultive également du blé, de l'épeautre, du millet et du maïs. Une partie des terres est consacrée aux pâturages nourrissant des vaches laitières et des cochons laineux. Depuis 2000, l'exploitation est certifiée bio et 8 ans plus tard l'agriculteur la convertit en biodynamie. Les + produit:. Pour une cuisine saine, l'huile de colza est considérée comme particulièrement précieuse. Elle stimule le métabolisme, élimine des graisses excédentaires, améliore l'absorption d'oxygène et la formation des membranes cellulaires.

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L'huile de colza bio suisse est fraîchement pressée tous les 2 mois. Valeur nutritionnelle 100gr. /100ml Énergie (en kilojoules) 3'400 kJ Énergie (en kilocalories) 812 kcal Matières grasses 92 g Glucides 0 g Protéines 0 g Sel 0 g Copyright © Biofarm Genossenschaft

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Emile noël Mélange d'huiles de colza et d'olive bio Emile Noël. Huile de colza & olive 1L Bio. Le mélange Colza-Olive est composé d'huiles vierges obtenues par première pression à froid (T<60°C) de graines saines et nettoyées. Chaque huile a été soigneusement filtrée sur papier buvard avant d'être judicieusement mélangée. L'huile Colza-Olive n'a aucun résidu de solvant et n'a pas subi d'échauffement excessif. 60% Huile vierge de Colza biologique - 40% Huile d'Olive vierge extra biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 3700 kJ / 900 kcal ________________________________ Matières grasses: 100g Dont acides gras saturés: 11g Glucides: 0g Dont sucres: 0g Fibres: 0g Protéines: 0g Sel: 0g Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

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Demeter est la marque qui permet de reconnaître les produits issus de l'agriculture bio-dynamique Environnement, saveur, diversité des paysages, santé, soin de la terre, alimentation saine. Depuis le début du siècle, l'agriculture a subi une mutation fondamentale. De la culture paysanne travaillant avec le monde de la nature, on est passé à une agriculture industrielle utilisant des produits de plus en plus polluants, avec les conséquences que l'on connaît sur l'environnement. Les manipulations génétiques en sont aujourd'hui une autre dérive. Dès 1924, conscient de la direction dans laquelle s'engageait l'évolution de l'agriculture, et inquiet de la dégénérescence de la terre et des aliments qu'elle produit, Rudolf Steiner a exposé les lois du vivant dans un cycle de conférences données aux agriculteurs. Une agriculture prospère dite bio-dynamique venait de naître. Partout dans le monde Demeter, marque mondiale des produits issus de l'agriculture bio-dynamique contrôlée, est présente dans plus de 50 pays.

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Elles ne subissent aucun préchauffage: c'est une extraction à froid. Une vis sans fin les entraine à travers des couteaux qui les broient et les pressent. L'huile est ensuite filtrée avec 3 niveaux de filtration. Cette technique d'extraction traditionnelle préserve les qualités nutritionnelles et le goût de nos huiles végétales. Après la filtration, les huiles craignent la lumière et l'oxydation. Nous les stockons en cuve inox ce qui est idéal pour les protéger.

Elle garantit au consommateur le respect des cahiers des charges spécifiques à l'agriculture bio-dynamique. Recherchez là sur les produits que vous consommez. En France, 215 producteurs (soit une surface de près de 6. 000 ha), 40 transformateurs et autres entreprises sont engagés auprès de Demeter France. Des règles strictes Les domaines agricoles et entreprises certifiés Demeter sont obligatoirement certifiés en agriculture biologique.