Sushis Et Makis
50 min Sushis sucrés au chocolat 5 commentaires 200 g de chocolat noir coupé en morceaux 1 kiwi pelé 1 petite mangue pelée 3 c. à soupe de tequila ou de vodka 250 g de riz japonais pour sushis 40 cl de lait de coco en boîte 100 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1. Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool. 2. Placez le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis laissez mijoter trés doucement 10 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant. 3. Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir. 4. Faites fondre le chocolat. 5. Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier. 6. Versez le chocolat dessus. 7. Versez le riz refroidi sur 3 feuilles de papier de 24 x 8 cm, en le pressant fermement avec le dos d'une cuillére mouillée. Sushi au chocolat orange. 8. Disposez une ligne de fruits au centre, en réservant le liquide de macération.
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Sushi Au Chocolat Di
Recettes Recettes light Recettes au chocolat blanc Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques Ingrédients 4 200 g de riz rond 60 cl de lait écrémé 40 cl de lait de coco allégé 50 g de sucre semoule 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 2 jaunes d' oeuf 1 ananas victoria, ananas en morceaux 1 kiwi 1 mangue, quelques litchis 10 g de sucre glace Coulis de framboise maison Noix de coco râpée Préparation Porter le lait et le lait de coco à ébullition dans une casserole puis ajouter le riz. Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes ou cuire dans un cuiseur à riz. Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeuf et l'édulcorant. Sushi au chocolat recette. A la fin de la cuisson du riz, ajouter les jaunes d'oeuf et le chocolat blanc en morceaux, bien mélanger et laisser refroidir à température ambiante. Egoutter les morceaux d'ananas et les litchis, éplucher le kiwi et l'émincer. Mouler le riz dans les empreintes à sushi après avoir disposé des morceaux de fruits dans le fond puis démouler sur un plat au fur et à mesure jusqu'à épuisement du riz.
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Mousse au chocolat - Sushi Delivery Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et en répétant vos visites. En cliquant sur « Tout accepter », vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter « Paramètres des cookies » pour fournir un consentement contrôlé. Gérer le consentement
Sushi Au Chocolat Marmiton
Rouleaux de sushis sucrés: riz au lait de coco et chocolat blanc roulé avec des fruits exotiques. Les ingrédients Pour pieces Pour l'étape 1 Sucre en poudre: 30 g Jaune(s) d'oeuf(s): 1 pièce(s) Chocolat blanc: 50 g Lait de coco non sucré: 20 cl Riz rond: 120 g Lait 1/2 écrémé: 30 cl Pour l'étape 2 Ananas: 0. 25 pièce(s) Mangue(s): 0. 5 pièce(s) Kiwi(s): Pour le coulis Framboise(s) fraîche(s): 125 g Sucre glace: 10 g Descriptif de la recette 1. POUR LE RIZ Rincer le riz dans un grand volume d'eau froide. Porter à ébullition dans une casserole le lait et le lait de coco, puis ajouter le riz lavé. Faire cuire à feu doux pendant 20 min. Recette Sushis de banane au chocolat. Dans un bol, fouetter le jaune d'oeuf et le sucre. A la fin de la cuisson du riz, ajouter à celui-ci le mélange de jaune d'oeuf et le chocolat blanc. Laisser refroidir à température ambiante. 2. POUR LA FINITION Éplucher et émincer en fines tranches les fruits et les étaler sur du film étirable. Poser un boudin de riz au lait dessus puis le rouler. Couper les sushis à l'aide d'un couteau à lame humide.
Sushi Au Chocolat Sans
@ Delphine - laboiteapralines Enregistrer D Par Delphine du blog La boite à pralines Sushis tout chocolat ou chocolat vanille Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. 2 Porter le lait et le sucre à ébullition et ajouter le riz. Laisser cuire 15 minutes. 3 Sortir du feu et laisser reposer la préparation 10 minutes pour que le riz gonfle bien avant de l'égoutter. 4 Faire fondre 100g de chocolat noir au bain marie. Une fois le chocolat à 32°C sortez le du feu. Mousse au chocolat - Sushi Delivery. Déposer une petite cuillère à café sur une feuille de calque ou de rhodoïd et avec le doc de la cuillère étalez le chocolat en gardant un peu d'épaisseur. 5 Ajouter des pistaches sur le chocolat et bomber la feuille en forme de cylindre pour donner une forme arrondie. Fermer le cylindre à l'aide d'un peu de scotch et mettre au frais environ 10 min. Reproduisez l'opération selon le nombre de sushis. 6 Ajouter le reste du chocolat fondu au riz et bien mélanger. 7 Mouillez vous les mains, et former de petites quenelles avec le creux de votre main en pressant bien le riz.