Poireaux Au Potiron - Recettes Et Terroirs
Une recette de lasagnes maison par Cécile59 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires 121 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 55 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 800 g de potiron, 2 poireaux, 70 g de farine, 70 g de beurre, 800 ml lait, 250 g de lasagnes fraîches, 80 g parmesan râpé (gruyère râpe pour moi), muscade (pas mis), J'ai rajouté:, ail en poudre, paprika, herbes de provence Préparation: Prendre 2 gros poireaux et 800 g de potiron. Émincer les blancs de poireaux et couper le potiron en petits cubes. Faire revenir les poireaux à la poêle dans l'huile d'olive, ajouter le potiron, saler et faire cuire 15 minutes. J'ai ajouter un peu d'herbes de provence et ai attendu que les légumes soient tout de même bien fondus. Pour la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger, ajouter le lait, porter à ébullition, saler et assaisoner avec la muscade. Soupe de courge au poireau et navet. Cuire pendant quelques minutes en remuant costamment.
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4 Ingrédients 8 portion/s Pâte brisée 75 g beurre, en morceau 1/2 c. à café rase sel 150 g farine T 55 50 g eau tiède (37 °C) Appareil à tarte 1 échalote 1 blanc de poireau 100 g lardons 15 g beurre 500 g eau 1 cube bouillon de volaille 300 g Potiron épluché en morceaux 2 oeufs 200 g crème fraîche 1 c. à soupe bombée farine Comté 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Pâte brisée Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol et régler 30 sec/ "Couvercle verrouillé" / "Mode pétrin" Ajouter l'eau et régler 1 min/ "Couvercle verrouillé" / "Mode pétrin". Mixer 10 sec/ "Sens de rotation" /vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir. Recette potiron poireaux sur. Fariner le plan de travail, abaisser la pâte et la disposer dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond à plusieurs reprises avec une fourchette. Appareil au potiron Préchauffer le four à 220°C Mettre le blanc de poireau et l'échalote dans le bol et mixer 10 sec/ vitesse 5 Ajouter les lardons, le beurre et régler 5 min/100°C/ "Sens de rotation" / vitesse 1.
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steps number 1 Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Emincez les poireaux et coupez le potiron en petits dés. Dans une poele, faites-les revenir 10 minutes avec l'huile. Ajoutez le bouillon émietté. 2 Dans un moule à tarte déroulez la pâte. Ajoutez les légumes, les lardons puis versez le mélange crème et oeufs. 3 Faites cuire en bas de four 30 minutes.
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Je n'ai pas mis de muscade mais un peu d'ail en poudre, ça donne un parfum très agréable! Dans un plat à gratin, alterner une couche de sauce béchamel, une couche de lasagnes, une couche de poireaux et potiron mélangés avec la béchamel. Terminer par une couche de béchamel, saupoudrer de paprika. A la fin de la cuisson, ajouter le fromage râpé. Faire cuire dans le four à 180°C pour 35 minutes. Source: 750 gr. Une portion (env. Recette potiron poireaux en. 600 g): Calories 503 kcal Protéines 18, 0 g Glucides 30, 0 g Lipides 24, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 3. 0 /5 Jamonac a trouvé ça bon. Ils ont envie d'essayer 121 Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Couper le tout en petits cubes. Garder de côté l'équivalent d'une grosse poignée de cubes de potiron. ▢ Laver le poireau et le céleri, les couper en tronçons. Méthode traditionnelle ▢ Mettre les légumes dans une casserole avec l'eau et le bouillon. Porter à ébullition et faire cuire 40mn. Mixer au blender. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Companion ▢ Mettre tous les légumes dans la cuve avec le programme P1. Recette de Lasagnes au potiron et aux poireaux : Petit clin d'oeil à Halloween. ▢ Poêler les cubes de potirons restant. En parsemer la soupe. Et vous, quelle est votre recette de soupe du moment? Ceci devrait également vous intéresser
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