Les amateurs de grillades et autres mets dont la cuisson produit beaucoup de fumée ou de vapeur devraient aussi choisir un appareil au débit d'extraction supérieur. Les propriétaires d'une cuisinière au gaz devraient pour leur part cibler un débit de 1 PCM par 100 Btu. Hotte cuisinière au gaz avec fan integre. Mais attention à ne pas verser dans l'excès! Dans une maison très étanche ou équipée d'un équipement à combustion, comme un poêle à bois ou un système de chauffage au mazout, un ventilateur d'une puissance excédant 600 PCM peut faire évacuer davantage d'air qu'il n'en pénètre dans la maison, entraînant d'autres problèmes, comme une pression négative ou le refoulement des gaz dans la cheminée. Composants: la qualité avant tout Réglages, niveau sonore, filtres… Plus que des commodités, les composants de la hotte participent à son rendement global. Survol des principaux éléments à vérifier. Les réglages: plus, c'est mieux Les commandes à réglages multiples permettent d'adapter la puissance de ventilation en fonction des besoins de cuisson et, du coup, de contrôler le bruit produit par la hotte.

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Rien de tel que d'anticiper le plaisir de savourer un plat longuement mijoté. Or, qui dit cuisson dit aussi odeurs, fumée, vapeur. Aux effluves qui font saliver se mêlent une foule de polluants et une bonne dose d'humidité susceptibles de nuire à la qualité de l'air dans la maison. Difficile d'y échapper… à moins de pouvoir compter sur une hotte de cuisinière performante. Avec ou sans sortie extérieure? Hotte cuisinière au gaz à effet de serre. Qu'une hotte soit de type classique, encastrable ou cheminée, la capacité d'aspiration et d'évacuation de l'air est au cœur de son efficacité. Ainsi, une hotte raccordée à un conduit d'évacuation qui rejette l'air vicié à l'extérieur de la maison sera plus performante qu'une hotte qui retourne l'air filtré dans la cuisine, laissant la vapeur d'eau et les odeurs. Le ventilateur: un gage de performance Tout commence par un bon ventilateur. D'emblée, sachez que les ventilateurs centrifuges (aspect d'une roue de hamster) se démarquent avantageusement des ventilateurs à pales sur le plan de la performance.

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Cette hotte de cuisine au look professionnel est fabriquée en acier inoxydable et est munie de filtres de type commercial, facilement lavable au lave-vaisselle, pour retenir les gras de cuisson. Vous pourrez aussi si vous le désirez harmoniser la couleur de votre hotte de cuisine à la couleur de votre cuisinière au gaz, parmi le choix de plus de 750 couleurs et textures. Vous apprécierez la performance de cette hotte de cuisine résidentielle et l'apparence commerciale qui s'harmonisera à l'apparence de votre cuisine. PCM (ou pi³/min) requis pour appareils à gaz. Blue Star Québec, le plus grand choix de hottes résidentielles haute gamme au profil et à la puissance de hottes commerciales.

Moins de bruit, SVP! L'unité de mesure du bruit de fonctionnement du ventilateur est le sone. Lorsqu'ils fonctionnent à faible régime, soit à une puissance de 100 PCM, les ventilateurs les plus silencieux affichent un indice de 0, 5 sone. Un net avantage quand on laisse mijoter un plat pendant des heures! Les appareils les plus discrets sont ceux installés loin des oreilles, à l'intérieur du conduit d'évacuation ou carrément à l'extérieur de la maison. Filtres: minimiser l'entretien, maximiser le rendement Pour maximiser le rendement de la hotte, portez attention aux caractéristiques des filtres. Quelques points à observer: Les filtres qui couvrent la pleine surface de la hotte sont plus efficaces que les plus petits, qui ont aussi tendance à s'encrasser plus rapidement. Les filtres à mailles très serrées (type micromesh) captent mieux les particules graisseuses, notamment à faible intensité. Garder les filtres propres est un bon moyen d'optimiser le rendement d'une hotte. Hotte d'une cuisinière. Les filtres en acier inoxydable et en aluminium vont au lave-vaisselle, idéalement tous les 2 mois.

Vous pourrez aussi si vous le désirez harmoniser la couleur de votre hotte de cuisine à la couleur de votre cuisinière au gaz, parmi le choix de plus de 750 couleurs et textures. Vous apprécierez la performance de cette hotte de cuisine résidentielle et l'apparence commerciale qui s'harmonisera à l'apparence de votre cuisine.