Tarte Lait Concentré Non Sucre De Canne
Aujourd'hui je vous propose de revisiter un classique de chez classique, la quiche Lorraine. Pour les français c'est vrai que c'est un plat très basique que tout le monde sait faire mais pour les étrangers que j'ai pu croiser lors de mes expatriations c'est beaucoup moins connu et ils adorent ça en général! Donc avis notamment à mes lecteurs Mauriciens, je sais que vous êtes assez nombreux 🙂 Ma version de la quiche Lorraine pourra tout de même intéresser mes lecteurs français car je la cuisine avec du lait concentré, une astuce qui me vient de ma belle-mère Denise et qui donne à la quiche une consistance différente de la classique quiche au lait ou à la crème fraîche. LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ. Elle est plutôt légère et très digeste (oui j'ai souvent gouté des quiches qui restaient un peu sur l'estomac…) et surtout vraiment délicieuse, cette recette me vaut à tous les coups des compliments. Je vous recommande vraiment de faire le test, vous m'en direz des nouvelles… LA RECETTE Ingrédients pour 4-6 personnes: 1 pâte brisée 3 oeufs 1 boite de lait concentré non sucré, ça parait évident mais regardez bien l'étiquette pour ne pas vous tromper (400g) 3 cuil.
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Je reprends ce post... bien qu'il eût mieux valu le mettre, à mon avis, dans "cuisine générale"... car le LCNS est un ingrédient à part entière.... et pas un reste. J'utilise beaucoup cet ingrédient, qui a l'avantage d'être bien plus léger que la crème fraîche. Il remplace aussi le lait en plus concentré donc plus onctueux! On le trouve sous plusieurs formes: - Boîte de 410g (385 ml) - Briquettes de 20 cl... ou 212 g (par 3) - Mini-boîtes de 75 ml... ou 80 g (par 4) Par comparaison avec la crème: LCNS entier = 7, 5% de M. G, Crème liquide entière UHT 30% à 40% de M. Tarte au flan - Régilait. G. LCNS 1/2 écrémé = 4% de M. G., Crème liquide légère UHT 12% à 15% de M. G On l'utilise aussi bien dans les plats salés (soupes, tartes et quiches, cakes, clafoutis, gratins de légumes, oeufs "façon cocotte") que dans les plats sucrés (flans, crêpes, tartes, clafoutis, muffins, mousses, glaces). Pour ceux qui n'ont pas l'habitude d'utiliser cet ingrédient, je suggère de regrouper ici un maximum de recettes. Qu'en pensez-vous?
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( Répondre) - caraméliser du lait concentré sucré? ( Répondre) - avec quoi remplacer le lait concentré sucré? ( Répondre)
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60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) Gâteau lait concentré, pomme et pépites de chocolat Par Fanfan14 54 Fondant au chocolat noir et lait concentré Par Saralam Escalopes de poulet au lait concentré et son riz 3 couleurs 175 Clafoutis au lait concentré Par Kilomètre-0 53 Quiche sans pâte aux tomates séchées & mozzarella Par LoloTambouille 110 Brioche gloria Par La cuisine de Fanie 72 Créme citron A B P P Par khadyja Punch coco Par Alexandra75 132 Tarte fondante au chocolat Par bigone 131 Recette de cuisine 4. 13/5 4. 1 /5 ( 8 votes) Crème au citron, grenade et kaki en verrine Par lafeecrochette 139 Krówki les caramels polonais Par chezcachou 136 5. 0 /5 ( 2 votes) Gaufres au lait concentré sucré... Par comeleo Petit coeur glacé aux cassis sans sorbetière Par christitine 130 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) Gâteau aux poireaux émincés et thon au naturel Par FLaure 80 Yaourts aux madeleines Par mimine59 71 Choco Bounty sans sucre Par foodattitude 128 5. Tarte aux pommes au lait concentré non sucré | Une cuisine pour Voozenoo. 0 /5 ( 10 votes) Pate a crepe au lait concentre et a l'orange Par Doudou42 122 Semoule fine à la sauce carambar 55 Carrés coco chocolat 76 Basboussa à la coco // gateaux de semoule ( Algerien) Par Muffin 150 Recette de cuisine 4.
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Accueil > Recettes > Dessert > Tarte > Tarte au citron > Tarte au citron meringuée au lait concentré inratable 2 citrons et leurs zestes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Dans un saladier mélanger le lait concentré, le jus des deux citrons et leurs zestes ainsi que les 3 jaunes, réserver. Étape 2 Pour la meringue, faire un sirop de sucre. L'incorporer délicatement aux blancs en les montant en neige. Étape 3 Faire cuire la pâte à blanc 10 min à 200 degrés. Sortir la pâte du four, y incorporer l'appareil au citron et disposer avec une poche à douille la meringue sur le dessus. Laisser cuire 10 min à 220 degrés. Tarte lait concentre sucre. Déguster froid. Note de l'auteur: « Très facile et vraiment succulent!! » C'est terminé!
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Je commence par celle que j'ai faite ce midi: Crème glacée à la pâte à tartiner Recette prise sur le net Pour une boîte de 410 g de LCNS, prendre 350g de pâte à tartiner (n'ayant qu'un reste de pâte, j'ai fait une petite règle de 3 pour calculer la quantité de lait nécessaire). Mixer le tout, éventuellement en chauffant un peu pour assouplir la pâte. Tarte lait concentré non sucré coverage. quand le mélange est homogène, le réfrigérer, puis le fouetter avant de le mettre en sorbetière. Idée: j'avais fait des amaretti, j'en ai émietté quelques-uns dedans «Règle d'or: la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents. » Gandhi
Dessert Advocaat (crème alcoolisée) 5 / 5 sur 3 avis 30 min Boisson Liqueur d'oeuf ou 'avocat' 4 / 5 sur 5 avis 20 min Crème caramel à la mexicaine au Companion 0 / 5 sur 0 avis 5h10 Plat principal Gratin d'endives régime jambon/champignons 4. 2 / 5 sur 6 avis 1 h Entrée gratin de crevettes 3. Tarte lait concentré non sucré oil. 5 / 5 sur 2 avis 22 min crème aux fruits rouges sur 1 avis Clafoutis léger aux fruits 4. 7 / 5 sur 53 avis 45 min Flan au poisson 4. 4 / 5 sur 15 avis 23 min Mousse au citron sans oeufs 3. 9 / 5 sur 11 avis 10 min