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Icone flèche 55min Facile Bon marché Par Communauté 750g Une charlotte salée ça change! et avec une salade c'est encore meilleur! Ingrédients 8 personnes 200 g de thon au naturel 5 cl de persil Sel ou sel fin Poivre 2 tomates 15 cl de mayonnaise 1 paquet de gelée 25 cl d'eau 200 g de riz Préparation Préparation: 40min Cuisson: 15min Attente: 4h 1 Faire cuire le riz. Préparez la gelée avec les 25 cl d'eau. Dans un bol mélanger le thon, les tomates coupées en petits dés, le riz refroidi et la mayonnaise. 2 Ajouter la gelée et le persil et rectifier l'assaisonnement si besoin. Verser dans un moule à charlotte et bien tasser. Faire prendre 4h au frigo. Bon appétit! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de riz Recettes de la mayonnaise Recettes à base de thon Recettes du riz au thon Recettes de charlotte salée Recettes d'entrées au thon Recettes de charlotte au thon
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Une entrée toute en légèreté. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 30 mn 1 h 1 h 50 mn 1 Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Faites des entailles dans la chair, salez, poivrez, arrosez les d'huile d'olive. Faites cuire 30 minutes au four à 180° récupérez la chair des aubergines à l'aide d'une cuillère. Mixez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de thym, 1 pincée d'épices au curcuma, sel et poivre. Réservez. 2 Passez les tomates 1 minutes à l'eau bouillante. Retirez la peau. Coupez les en 4. Mixez avec 2 cuillères à entremet de vinaigre balsamique blanc, 1 pincée de thym, sel, poivre. Passez au chinois. Récupérez le jus. Trempez les 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Une fois ramollies essorez les feuilles et incorporez les dans le jus de tomates. Versez dans un grand plat de façon à avoir une épaisseur d'1 1/2 cm. Laissez prendre la gelée au frais. (1 heure environ) 3 Mixez le thon avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de sweet chili sauce, sel et poivre.
Saler, poivrer et ajouter les herbes, les câpres. Couper les cornichons dans le sens de la longueur. Poser des tranches de cornichon au fond du mouletapisser de film étirable. Disposer ensuite sur les bords du moule les biscuits à la cuillère préalablement trempés un à un dans le vin Verser au centre le mélange au thon. Uniformiser le dessus de la terrine à l'aide d'une stpatule. Bien tasser. Recouvrir ensuite de film alimentaire et placer au frais au moins 3 heures. N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter... Published by Clémence - dans Entrées frroides