Recette Soupe Avec Bouillon De Porc Sur
July 16, 2024
INGRÉDIENTS (bouillon) Mis à jour le 16 janv.
Recette Soupe Avec Bouillon De Porc En
Recette: Base de soupe asiatique: Le bouillon au porc Cette recette est la base des préparations pour les soupes de nouilles, de riz, de légumes… Apprenez à le faire et vous réussirez toutes vos soupes à coup sur! Ingrédients: 3 kg d'os de longe de porc 6 litres d'eau un navet blanc 3 racines de coriandre (optionnel) 3 gousses d'ails 1 c. a. s de sel 3 c. s de sauce soja 1/2 c. s de sucre 1 c. c de poivre en grain Du gros sel Étapes: Lavez les os de porc au gros sel. Pour cela, frottez les avec le gros sel. son abrasivité ci va absorber le gras. Recette soupe avec bouillon de porc pour. Puis rincez avec beaucoup d'eau. Faites un premier bain des os à l'eau bouillante pour les laver, et jetez la première eau. Rincez bien les os et la casserole ( ou un wok profond). Remplissez à nouveau la casserole d'eau et la c. s de sel et mettez le tout à petit feux pendant 1h30 à 2 heures sans que ça boue. Pensez à retirer régulièrement l'écume de cuisson. Après ceci, ajoutez le navet coupé en morceau, la sauce soja, le sucre, les racines de coriandre, l'ail et le poivre et laissez cuire 1 heure de plus toujours à petit feu et retirant la mousse qui se forme à la surface.
Imagine le bonheur en bouche toi! J'ai très hâte que tu m'en reparles! Bon appétit ma fourchette. 2 réponses Très très très bon 😋surtout le fromage et les oignons dans le fond de la poêle Le fromage coulant, toujours bon hein! Filet de porc au goût de soupe à l’oignon » Cinq Fourchettes. Ne soyez pas pris au dépourvu Lire la vidéo Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Refuser En savoir plus