Mignardises Maison | Recette | Idée Café Gourmand, Gâteaux Et Desserts, Mignardise

Mini et extra Que diriez-vous d'accompagner votre café de quelques douceurs… Le café gourmand n'a jamais été autant à la mode, alors profitez de toutes nos idées pour glisser dans la gourmandise atour d'un expresso, d'un cappuccino ou même d'un café long. Autour d'un expresso… Macarons, madeleines, bouchées moelleuses aux noix vont se battre pour avoir leur place près de votre expresso. Recettes de mignardises pour café gourmand saint. Qui va se battre pour les déguster? !

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Rocher Coco Le rocher coco c'est 3 ingrédients: noix de coco, sucre, oeufs. Certains rajoutent du lait, et, pour les intolérants au lactose, pourquoi ne pas le remplacer comme ici par de l'anone, le fameux fruit qui sent et qui a la texture du yaourt à la vanille. Feuilletés aux raisins secs et à la crème d'amande Une viennoiserie très facile à réaliser avec une pâte feuilletée "toute prête". Elle ne montera pas à la cuisson mais vous aurez un coquant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur avec cette crème d'amande. Financiers traditionnels Le beurre... noisette le beurre! Recettes de mignardises et de café. C'est ce que vous entendrez un peu partout comme élément incontournable pour réaliser des financiers. Et on ne dit pas financiers à la poudre d'amande puisque les financiers en contiennent obligatoirement également. Financiers à la crème de citron La crème de citron, c'est ce que les anglais appellent le lemon curd. ces délicieux petits gâteaux aux amandes sont garnis d'une crème citronnée. A servir en mini portion ou en grand format pour les gourmands, à n'importe quel moment de la journée!

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Choux à la crème de kaki et mascarpone Une recette pour finir un repas sur une note légère. Pas de sucre ajouté et pourtant ces petits choux sont délicieux et feront découvrir à certains les saveurs du kaki. A servir également en mignardises lors d'un café gourmand. Financiers aux noisettes L'avantage des versions "mini" c'est qu'on peut en manger plus en ayant bonne conscience. D'autant plus que cette recette est allégée en beurre et en sucre sans pour autant diminuer les saveurs et la gourmandise de ces financiers. Mini Cheesecake à la clémentine En grand format à partager, en portions individuelles voire en mini portion, voici une recette de cheesecake aux clémentines mais les mandarines conviennent aussi. 10 recettes divines pour un café gourmand réussi - 8 photos. Frais, léger et surtout délicieux! Petits fours tigrés chocolat coco Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Source: Entre Citron & Chocolat Index Mignardises Tags: Champignon, Dessert, Chocolat, Cake, Gâteau, Petit déjeuner, Caramel, Noisette, Praliné, Barre, Avoine, Marbré, Légume, Flocon, Bouchée, Coulant, Mignardise, Pops, Lin Barres Jivara au Praliné Coulant Barres Jivara et Praliné Noisettes du Piémont Barres Marbrées aux 3 Chocolats et Caramel Bouchées au Caramel (Caramels Mous) Cake Pops au Praliné Carrés Gourmands a… Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745