Offres D'emploi
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Assistant Maître D Hôtel Services
Ses responsabilits principales: - Accueillir les clients du restaurant leur arrive - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Son mtier: - Le matre d'htel est la personne qui accueille les clients leur arrive, il les installe la table, leur remet le menu et la carte des vins. Il les conseille sur le choix des plats et les suggestions du jour et doit savoir en parler en dtails. Assistant maître d'hôtes de charme. Il prend la commande avant de laisser la place au chef de rang et au sommelier. - Le matre d'htel est aussi le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon droulement et l'excellence du service. Il a l'œil partout, il connat parfaitement le mcanisme du service en salle, il sait dtecter immdiatement le dtail corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Il peut intervenir ponctuellement dans le droulement du service pour remplacer un sommelier, pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tche complexe de dcoupage ou de flambage.
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false Mis à jour le 5 déc. 2021 2 166 € / mois Salaire de base moyen 4 salaires Nombre de rapports insuffisant pour indiquer la répartition des salaires Rémunération additionnelle Moyen: 1 224 € Fourchette: 1 224 € - 1 224 € Le salaire total estimé pour un Assistant Maitre D Hotel (France) est de 3 389 € par an, avec un salaire annuel moyen de 2 166 €. Ces chiffres représentent la médiane, c'est-à-dire le point médian des fourchettes provenant de notre modèle d'estimation de salaire total, et sont basés sur les salaires communiqués par nos utilisateurs. Le complément de salaire estimé est de 1 224 € par an. Ce complément de salaire peut inclure des primes, commissions, pourboires, intéressement et participation. Assistant maître d hôtel service. La fourchette la plus probable représente les valeurs situées entre le 25e et le 75e centile de toutes les données salariales disponibles pour ce poste.
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Liste des organismes de formation sur Certidev A savoir: dans presque tous les cas, le passage par la fonction de chef de rang pendant plusieurs années est indispensable. Relais de Chambord recrute Assistant(e) Maître d'Hôtel CDD - Offre d'emploi. Salaires Les salaires bruts mensuels varient d'environ 2 600 € à 3 200 € en fonction de la taille et de la catégorie de l'établissement. Evolutions de carrière Dans le secteur de l'hôtellerie, le maître d'hôtel peut évoluer vers un poste de responsable de salle ou devenir gérant ou directeur de restaurant. Il peut également créer son entreprise. Josée Lesparre © CIDJ - 01/02/2022 Crédit photo: WorldSkills