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Des idées de menus pour vos différents événements dans le Jura Laure Sucrée propose un service de traiteur à domicile aux Rousses. J'interviens auprès des particuliers et des professionnels pour préparer des plats gourmands avec des ingrédients de qualité. Pour votre mariage, communion, anniversaire ou repas d'entreprise, je vous suggère un menu événementiel à la demande. Qui-suis-je? Traiteur a domicile 79 1. Je suis Laure-Dominique Pallez, jeune traiteur installé aux Rousses, au cœur du Jura. Certifiée Made in Jura, je prépare des menus personnalisés à base de produits de qualité en partenariat avec des petites structures locales. Je travaille particulièrement avec les Truites des rivières, basée aux Rousses et spécialisée dans la vente de poissons frais. Je travaille et transforme la truite sous toutes les formes. Service traiteur événementiel Que vous souhaitiez proposer des cocktails, des plateaux repas ou des mignardises, je personnalise le menu selon votre choix. N'hésitez pas à me contacter pour la préparation d'un buffet ou d'un apéritif à l'occasion d'un: Mariage Anniversaire Séminaire Enterrement de vie de garçon ou fille Je prends également en charge la préparation de plats à votre domicile.

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Le Chef Autodidacte, c'est dès le plus jeune âge qu'il s'intéresse à l'art culinaire. Ce n'est qu'après ses études et une dizaine d'années à travailler en restaurant, traiteur et hôtel, qu'il décide d'ouvrir son traiteur afin d'exprimer sa propre vision de la cuisine. Cette vision, il la décrit comme authentique et généreuse, conçue autour de produits frais et de saisons.

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