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Description du produit « Huile d'olive AOP Nyons 1 L » Huile d'olive Nouvelle Récolte: La récolte des olives de Nyons débute vers mi-novembre pour battre son plein au mois de décembre. Légèrement plus fruitée, elle s'adoucira petit à petit. Emblème du bassin méditerranéen. L'huile d'olive fait partie des mœurs depuis la nuit des temps. Mais vous, connaissez-vous l'huile d'olive de Nyons? Elaborée dans notre Moulin, au cœur des Baronnies Provençales, elle est extraite à froid à partir de l'olive de variété Tanche. Endémique à notre belle région, cet olivier s'est adapté à nos climats provençaux. Huile d'olive de Nyons AOP - A L'Olivier. A partir de ces olives qui sont pourtant amères si on les consomme directement cueillies, est alors produite l'huile d'olive très douce. Contrastant avec les autres huile de France dont le goût est plus « piquant », l'huile de Nyons est onctueuse, finement beurrée et fruitée aux arômes de noisette et pomme verte. Elle peut être utilisée pour tout assaisonnement, aussi bien chaud que froid et est idéale sur toute crudité, poissons, riz, pâtes … Faites connaissance, goûtez la!

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Nyons est le berceau de la première huile d'olive AOP de France datant de 1994, situé en plein cœur des Baronnies Provençales. Dans notre Moulin de Nyons, nous fabriquons exclusivement de l'huile d'olive vierge extra de Nyons AOP. La seule olive utilisée est la Tanche, que l'on retrouve uniquement sur ce territoire. VIGNOLIS, COOPÉRATIVE DU NYONSAIS - Huile d’olive - Nyons (26110). Elle donne une huile douce et gourmande, aux arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme verte, avec une note de noisette en fin de bouche. La production de l'huile d'olive vierge extra de Nyons AOP a lieu en Décembre et Janvier dans notre Moulin de Nyons. C'est la meilleure période pour visiter le moulin puisque vous assisterez à la fabrication de notre huile en direct! Production d'huile d'olive de Nyons AOP Nous vous proposons également de participer à la production de vos propres olives et même de réaliser votre huile d'olive bio (ou non bio). Il vous suffira d'apporter vos olives au moulin pour que nous vous les pressions. 5 kg d'olives représentent environ 1L d'huile.

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Le Moulin Ramade ou comment conjuguer avec bonheur, art ancien et technique moderne Des produits sains et bio! Une huile pressée au Moulin L'olive de Nyons AOP Depuis plus de 100 ans, à Nyons

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