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Source: Mojettes piattes Tags: Plat, Carotte, Veau, Haricot blanc, Agneau, Pâques, Fête, Haricot, Légume, Français, Aromate, Gigot, Viande blanche, Viande rouge Mojettes piattes Une recette traditionnelle française des Charentes et de la façade atlantique qui se sert généralement à Pâques avec du gigot d'agneau. Recette agneau mijoteuse electrique en. Par contre il faut prévoir une bonne heure de cuisson de ces haricots mais pendant ce temps, vous pouvez faire autre chose, il suffit de mettre à feu doux et de vérifier de temps en temps le niveau d'eau surtout au cas où il y ai besoin d'en rajouter un peu. Source: A Prendre Sans Faim Jarret de veau façon Ottolenghi - FabiCooking Tags: Plat, Veau, Agneau, Poivre, Vinaigre, Coriandre, Cumin, Piment, Pâques, Fête, Aromate, Gigot, Viande blanche, Jarret, Viande rouge Une recette, dont vous ne pourrez plus vous passer, simple et absolument délicieuse, c'est celle du jarret de veau à la cuiller, inspirée du gigot d'agneau de Ottolenghi. Source: FabiCooking, Fabienne LMP3 Tomates farcies au gigot haché - amafacon Tags: Plat, Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Tomate, Canard, Lapin, Mouton, Entrée, Gambas, Salade, Saucisse, Asie, Pâques, Fromage, Fête, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Haché, Gigot, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Farci, Viande rouge Une recette simple pour finir un reste de gigot d'agneau: Tomates farcies au gigot d'agneau Ingrédients: un reste de gigot d'agneau, 4...
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Home » Recettes de cuisine » Le tajine d'agneau aux abricots à la mijoteuse Le tajine est un plat d'origine marocaine qui se partage traditionnellement en famille. Toutefois, ce plat s'exporte bien au delà des frontières marocaines étant donné que celui-ci est déclinable selon ses envies. Tajine de volaille, de bœuf, ou encore tajine de poisson… les possibilités sont infinies. Recette agneau mijoteuse electrique avec. Les recettes de tajine sont merveilleuse lorsqu'elles sont accompagnées de petits légumes. Voici la recette mijoteuse du tajine d'agneau aux abricots Liste des ingrédients pour la recette mijoteuse Epaule d'agneau de 2 Kg découpée en cubes d'environ 4 cm 250 grammes d'abricots secs 100 grammes d'amandes blanchies 10 gousses d'ail épluchées 0. 1 gramme de safran 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de cumin 3 cuillères à soupe de miel Sel Poivre Huile d'olive Etapes de la préparation de la recette mijoteuse Mélanger la viande aux épices Arroser avec l'huile d'olive Couvrir Faire mariner durant la nuit au réfrigérateur Mettre la viande dans la mijoteuse Incorporer les gousses d'ail Incorporer les abricots secs Ajouter 50 Cl d'eau Ajouter le miel et les amandes Laisser mijoter durant 4 heures en mode de cuisson fort Ajouter un filet d'huile d'argan avant de servir En accompagnement du plat
Il est évidemment possible de réaliser ce plat au four. Il suffit de le préchauffer à 200°C (400°F). On mouille dans ce cas à hauteur de la viande et on cuit à couvert pendant 35 à 40 minutes. Une fois les légumes ajoutés cuire encore 25 minutes. Préparation Faire chauffer la matière grasse dans une poêle sur feu moyen-vif. Faire colorer l'épaule d'agneau sur tous les côtés. Réserver. Baisser le feu à moyen, puis ajouter l'oignon et la carotte taillées en dés. Faire revenir de 1 à 2 minutes. Saupoudrer la farine, remuer et cuire 1 minute. Ajouter le concentré de tomates, remuer. Transférer le tout dans une mijoteuse et mouiller à mi-hauteur avec de l'eau. Ajouter l'ail, le bouquet garni, saler et poivrer. Cuire à faible intensité durant 8-9 heures ou 4-5 heures à intensité élevée. Mijoteuse électrique Archives - Délizioso. Ajouter le sucre, le vinaigre, les pommes de terre, les carottes, les navet, les oignons grelots et les tomates cerises, puis mettre la mijoteuse à forte intensité. Cuire encore 1 heure. Rectifier l'assaisonnement et servir.