• Marque: Grands Vins Mornag • Origine: Tunisie • Conditionnement: Bouteille 75cl ENVOYER À UN(E) AMI(E): Fleur de Mornag Vin Rosé de Tunisie: en savoir plus Goût: Ce vin est agrémentée de touches florales et fruitées. Histoire: La Fleur de Mornag est issu par macération douce et courte des cépages Cinsault et Carignan. Utilisation: La Fleur de Mornag est à servir autour de 10°C et accompagne harmonieusement les viandes maigres, les fromages, les mets et les salaisons à base de crudités, de poissons, de fruits de mer, ainsi que les fruits secs. D'itinéraire de Montfleuri à Mornag. Informations Supplémentaires: Vin rosé de Tunisie: 11, 5% vol. Appellation d'origine contrôlée Mornag.

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Création: 10 février 2009 Les vignes dont est issu ce superbe vin gris sont cultivées dans les plaines de Grombalia et de Takelsa où se situe l'essentiel de l'appellation Mornag. Cet assemblage de deux terroirs de l'AOC Mornag apporte une complexité intéressante à ce vin frais et fruité. Ces régions sont habituellement caractérisées par des climats cléments, des hivers doux et humides et des étés frais et secs. La culture de la vigne y remonte au VIIIème siècle avant JC, époque où Carthage était le grenier et le cellier de Rome. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire avec un rendement de 40 hl/ha. Le Gris d'Hammamet est issu d'un assemblage Grenache (2/3) et Cinsault (1/3). Ce Gris est vendangé à la main. 2017 Bou-Argoub Fleur de Mornag Rouge | Vivino. Après refroidissement de la vendange, le jus de goutte est envoyé dans des cuves thermorégulées en inox pour une fermentation lente de 15 jours. Le millésime 2007 fût particulièrement ensoleillé. Les rosés affichent de jolies couleurs et revendiquent un net goût de fruits, avec des arômes floraux.

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Vous l'avez sans doute déjà remarqué, il n'y a pas une maison en Tunisie sans une rose des sables exposée en décoration. Parfois, on retrouve cette pierre dans les jardins voire même autour des ronds-points des centres-villes. Mais d'où vient cette pierre atypique, quelle est l'origine de cette rose des Sables? Nous allons éclaircir cette interrogation ci-dessous. Une belle rose des sables du Chott el Jérid (Sud de la Tunisie) Une rose des sables, c'est quoi? Bien sûr, tout le monde connaît la rose des sables! Un cailloux anguleux, en forme de multiples petites haches lui donnant son nom de rose. Fleur de morang color. C'est un caillou courant dans les régions possédant des lacs salés (nous en reparlerons plus loin). Et comme la Tunisie compte de nombreux lacs salés, on trouve des roses des sables dans chaque maison tunisienne 😉 La rose du désert est un cristal (enfin, une multitude de cristaux) de sulfate de calcium hydraté (CaSO4, 2H2O), plus connu sous le nom de gypse. Le gypse, tout le monde connait: séché, il est à l'origine du plâtre 😉 Parfois, le baryum remplace le calcium, formant une pierre aux formes proches, la baryte.

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Découvrez le cépage: Melon Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Fleur de morang paris. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon. Le mot du vin: Biodynamique (agriculture) Agriculture biologique s'inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.

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), 35 tonnes de sable/terre, 10 jours de travail pour 3 personnes. Les coûts sont faibles, il faut surtout prévoir un peu de sueur. Encore une fois, imbattable! Avantages: très bonne isolation, lumière à volonté (il suffit de placer des tubes lors de la fabrication (et on peut même jouer avec des filtres de couleur)). Surtout, cette technique résiste aux séismes (en cours de développement en Iran par exemple), résiste aux inondations, résiste au feu, résiste aux conflits armées (mur de sable de 50cm d'épaisseur…). Désavantage: difficile de faire de grands espaces et des étages. La Ruche, faite en boudins de sable Amine a évidemment testé cette technique: le bâtiment s'appelle La Rûche et c'est l'emblème de l'Ecoferme. Activités proposées Amine a la volonté de faire découvrir et d'expliquer ses idées. Ainsi, l'écoferme de Mornag organise des journées à thèmes durant l'année, ouvertes au grand public. L'origine de la Rose des Sables - Destination Tunis. C'est l'occasion de journées conviviales autour d'un thème de saison. A la ferme Pendant les mois de décembre et janvier, ce sont les Olives Days, journées consacrées à la récolte des olives, au pressage et à l'extraction de l'huile.

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