Rue De L'université — Lyon, France, Trouvé 7 Entreprises, Galopin De Bière

Pani Jo - 17, 4 /20 - burger et pizza au feu de bois! C'est au coeur de la Guillotière, dans le 7ème arrondissement de Lyon, à deux pas des quais du Rhône et des facultés, qu'une pizzeria nouvelle génération a vu le jour. Un restaurant italien Urban Food: bienvenu chez Pani Jo! Découvrez notre reportage vidéo du restaurant L'Italie d'aujourd'hui Fini les gondoles à Venise, l'Italie moderne est arrivée à Lyon! S'inscrivant dans la mouvance du quartier de la Guillotière, mélant les genres et les cultures, le nouveau concept de restaurant italien Pani Jo bouscule les codes de la tradition. 30 rue de l'Université, 69007 Lyon. Ici on sert bien entendu des pizzas, faites maison et cuites au feu de bois par Ciro, pizzaïolo napolitain, 35 ans de métier, ainsi que des salades repas généreuses, mais également des panijos. Le panijo, le burger revisité La "cibo di strada" en italien, plus connu sous le nom de "street food" ou cuisine de rue chez nous, le panijo est un véritable renouveau, une innovation dans l'univers de la cuisine italienne!

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35 rue de l'Université, Lyon, 69007, France Comment s'y rendre? Pani Jo – Lyon, 35 rue de l'Université (8 reviews, address and phone number). 33 04 37 28 97 98 Catégorie Restaurant italien Maintenant FERMÉ Heures LU 12:00 – 14:00 SA 19:30 – 23:00 MA DI Fermé ME JE VE À propos de nous Pani Jo est une pizzeria qui propose de l'italian urban food! Des Pizzas au feu de bois, des Panijos, des Salades. A presto! Style de la nourriture Burgers, Italian, Pizza, Vegetarian Services de restauration Réfectoire, Groupes, En plein air, Réservation, À l'emporter, Serveur Description Ajouter l'information

Ce pain en pâte à pizza qui aurait levée me tentait complètement. A la dégustation, je vous avouerais que j'ai trouvé l'ensemble un peu sec, un peu comme un burger avec trop peu de sauce. Les ingrédients étaient pourtant tous très bons. Gros coup de coeur par contre pour le frites de polenta accompagnées de légumes qui étaient délicieuses et crémeuses comme je les aime! En semaine, le soir, l'endroit était assez désert, du coup j'ai eu du mal à juger l'ambiance, mais le service est agréable et on peut regarder le chef oeuvrer au comptoir! A tester aussi quand les beaux jours reviendront car la terrasse ombragée est très sympa! Manue L. Pepe Jo est notre adresse soir de flemme! On prend assez souvent des pizzas à emporter. On est allé aussi récemment manger sur place. Vraiment bien! Pani jo 35 rue de l université 69007 lyon www. Changement de nom, changement de carte très réussi! Par contre, à quand la carte de fidélité?? ?

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Ensemble, ils participeront à la finale nationale mardi 10 mai à Paris. Avec les six autres lauréats et devant un jury d'experts, les deux Girondins devront se démarquer au cours de quatre épreuves destinées à valoriser leurs connaissances sur la bière et son univers: analyse sensorielle, alliances bières/mets, cocktail, service pression et bouteille. Une pinte ou un galopin? « Je ne dis pas que je sais tout sur les nombreuses sortes de bière qui existent aujourd'hui, mais je pense que désormais, je suis en capacité de conseiller la clientèle » avance le jeune homme. Galopin de bière. Ainsi que proposerait-il pour accompagner une assiette de crudités? Sans hésitation, Noan Ten Voorde choisit l'Alma de la brasserie d'Angoulême la Débauche. Et avec une viande grillée, comme des ribs de porc? « J'opterais pour la Black Nebula du brasseur Mage Malte ». Même s'il a potassé avec le plus grand sérieux les différents types de fermentation de la bière et n'ignore rien de la différence entre une pinte et un galopin, Noan Ten Voorde, n'est pas certain de vouloir se spécialiser dans ce domaine.

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