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Recette de curry indien aux protéines de Soja Voici une recette que je fais de temps en temps: elle est assez rapide et vraiment savoureuse.

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C'est toujours bien d'en avoir chez soi, car franchement ca dépanne bien quand le frigo est vide! Comparativement en terme de poids en France, un kilo de protéines de soja (environ 13€ le Kg revient moins cher qu'un kilo de Boeuf (plus de 20 € le kg)… Ou trouver des protéines de soja? Les protéines de soja texturées sont souvent vendues en magasins bio, dans les boutiques indiennes. Vous pouvez également passer une commande sur le site. On la trouve sous forme de granules, de petites croquettes, émincées… comme les pâtes, on les fait bouillir avant de les consommer. Je vous mets une petite recette indienne en bas de l'article, soyez patients 🙂 Les avantages de la protéine de soja Bien évidemment comme son nom l'indique, la protéine de soja est une très bonne source de protéines végétales. Protéines de soja texturées biocoop el. Les protéines végétales sont beaucoup plus digestes par l'homme que les protéines d'origine animales. Elle est pauvre en graisse et contrairement à la viande, elle ne contribue pas au mauvais cholestérol.

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